طريقة عمل كيك الشوكولاته للشيف سالي فؤاد

تعد الكيك من أهم الحلويات التي تلاقي رواج كبير من جانب الأطفال والكبار، وتتميز بأنه يمكن إعدادها بالعديد من النكهات المميزة والتي تجعل لها مذاق خاص، ولكن كيك الشوكولاته من أكثر أنواع الكيك التي يعشقها الصغار والكبار، ولهذا سنقدم إليكم اليوم طريقة تحضير كيك الشيكولاته الغنية للشيف سالي فؤاد.

كيك الشوكولاته الغنية
طريقة عمل كيك الشوكولاته
كيك الشوكولاته

كيفية عمل كيك الشوكولاته للشيف سالي فؤاد

حيث تعد الشيف سالي فؤاد من أشهر الشيفات وخاصة في مجال الحلويات، حيث تفوم بتقديم مختلف أنواع الحلويات في برنامجها الذي يتم عرضه عبر القناة الفضائية سي بي سي سفرة، واليوم سنعرض وصفة من أكثر وصفاتها التي نالت شهر ورضاء واسع من جميع المتابعين.

مقادير عمل كيك الشوكولاته للشيف سالي فؤاد

  • 200 جرام دقيق أبيض “ويفضل أن يكون دقيق درجة أولي
  • 100 جرام من السكر الأبيض البودر
  • ثلاث بيضات كبيرة الحجم (ويفضل أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة )
  • 100 جرام من الزبدة الصفراء
  • 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
  • 200 جرام كاكاو خام وليس محلي من أجل الحصول على طعم مميز
  • 100 جرام من اللبن
  • ملعقة صغيرة من الفانليا
  • رشة من الملح

طريقة عمل كيك الشوكولاته للشيف سالي فؤاد

  • يتم خفق السكر البودر والزبدة الطرية بواسطة المضرب الكهربائي لمدة ثلاث دقائق على السرعة المتوسطة، ثم يتم إضافة البيض إلى الخليط واحدة تلو الأخري خلال مواصلة الضرب ومن ثم يتم إضافة الفانيليا.
  • وفي وعاء أخر نخل الدقيق ومن ثم يتم إضافة البيكنج بودر والكاكاو الخام ورشة الملح والتقليب جيد.
  • ثم يتم إضافة الخليط الثاني على الخليط الأول وإضافة اللبن والبدء في التقليب بهدوء وفي اتجاه واحد، ومن ثم يتم وضع الخليط في صينية مدهونة بمادة دهنية.
  • ويتم إدخال الكيك الشيكولاته إلى الفرن في درجة حرارة 180 درجة، لمدة تتراوح ما بين 35 إلى 40 دقيقة.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.