طريقة عمل كيكة الفاكهة المجففة

طريقة التحضير

  • نسكب نصف باكيت خليط الكيك الجاهز في وعاء متوسط الحجم.
  • نضيف إلى الخليط البيض ثم الزيت النباتي، وبرش قشر الليمون الحامض، واللبن الزبادي.
  • نخلط المكونات جيدًا بواسطة المضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي حتى نحصل على مزيج قوامه متجانس.
  • نسكب الحليب السائل على المزيج ونخلط مرةً أخرى حتى نحصل على مزيج قوامه كريمي.
  • نضيف الفاكهة المجففة ونحرك مزيج الكيك جيدًا بواسطة الملعقة الخشبية.
  • ندهن قالب الكيك بكمية قليلة من الزيت النباتي ثم نسكب مزيج الكيك.
  • نرش اللوز أو البندق حسب الرغبة على وجه مزيج الكيك، ونضع القالب داخل الفرن المشغل مسبقًا على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
  • نترك الكيك داخل الفرن لمدة أربعين دقيقة حتى نضجه، ونخرج القالب من الفرن ونتركه جانبًا حتى يبرد.
  • نقطع الكيك ونقدمه باردًا أو دافئًا حسب الرغبة بجانب كوب من الشاي.

ملاحظة:

الفاكهة المجففة تضم العديد من الفوائد؛ إذ

طريقة عمل كيكة الفاكهة المجففة 1 1/2/2020 - 6:00 ص
  1. تحارب الإمساك لغناها بالألياف الغذائية.
  2. تعد مصدرًا للطاقة بدلًا من الحلويات والشكولاتة للأفراد الذين يعانون من نقص الوزن.
  3. تحتوي كميات وفيرة من الأملاح المعدنية والفيتامينات الهامة للجسم مثل: البوتاسيوم، والفوسفات، وفيتامين ب، والكالسيوم، وفيتامين أ، والأحماض الدهنية، والمغنيزيوم.
  4. تكافح عدد من المشكلات الصحية مثل: ارتفاع الكولسترول، والسرطان، والأرق.
قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.