السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كل عام وانتم بخير
وصفة الكيك الاساسية تعتبر من اساسيات المطبخ إلى لازم تكون كل ربة منزل أو كل فتاة ليها في المطبخ تكون عارفاها لانها لو عرفتى الوصفة الاساسية هيكون بامكانك صنع باقى جميع الوصفات
وصنع الكيك في المنزل لكى ولاولادك وزوجك أو للضيوف شيءجميل فالكيك من الاشياء التي لا يمكن الاستغناء عنها في المنزل دائما
المقادير
دقيق
بيض
فانيليا
بيكنج بودر
عصير برتقال
زيت أو سمنة
بشر برتقال
سكر
طريقة التحضير
أول حاجة البيض وبشر البرتقال ورشة ملح وفانيليا نضربهم كويس مع بعض
وبعدين نحط السكر ونضرب كويس وبعدين السمنة ونضرب وبعدين العصير ونضرب برضه كويس جداً يعنى نضرب كل السوائل مع بعض كويس جداً لحد ما بيكونوا كويسين وبعدين نحط الدقيق شوية بشوية
لحد ما هتلاقوهم مع بعض زى كدا بالظبط
وبعدين نجيب صينية ونبطنها بماده دهنية سمنة أو زيت ونرش دقيق ونقلبها ونضرب عليها عشان تنزل الدقيق الزيادة والموضوع دا عشان الكيك متلزقش مننا حتى لو في اى صينية عادى خالص
ونحط الخليط بتاعنا كدا
وبعدين ندخلها الفرن لمدة لا تقل عن ثلاثون قيق في الرف إلى في النصف على درجة حرارة 175 درجة
واهم حاجة منفتحش عليها الفرن إلى لما يعدى عليها 20 دقيقة
وهتبقى حلوة بالشكل دا
وكل سنة وانتم طيبين
