طريقة عمل كفتة القرنبيط بمكونات بسيطة وطعم ونكهة لا تقاوم

القرنبيط يعد من أهم وأغني الأطعمة  على الإطلاق والتي قد تشمئز في بعض الأحيان من تناولها وتمتنع نهائياً عن تناول القرنبيط ولكن في الحقيقة القرنبيط يتربع على عرش أهم الأغذية إفادة لصحة الإنسان بلا أدني منافس فالقرنبيط يحتوي  على قيمة غذائية عالية جداً ويعمل تناوله  بإستمرار على إمداد الإنسان بالكثير من الفيتامينات والمعادن التي تفيد جسمه بشكل كبير

طريقة عمل كفتة القرنبيط

فقد إكتشف العلماء أن القرنبيط يعمل على مقاومة مرض السرطان ودحر خلاياه وهزيمتها والقضاء عليها بشكل نهائي وسريع كما أكدوا على أن تناول القرنبيط بإستمرار يعمل على تخلص الجسم من السموم الموجودة به ويعمل على التخلص من الحكة والأمراض الجلدية المختلفة

ولإيماننا بفوائد القرنبيط وأهميته لصحة الإنسان حرصنا اليوم على تقديم القرنبيط ولكن بشكل مختلف  ومميز فأتينا إليكم بوصفة بسيطة لعمل كفتة القرنبيط اللذيذة بمكونات بسيطة وطريقة أبسط والطعم أكثر من رائع

طريقة عمل كفتة القرنبيط
طريقة عمل كفتة القرنبيط

 طريقة عمل كفتة القرنبيط

أولا المكونات –

  1. قرنبيط مسلوق في ماء مملح وكمون
  2. نصف كيلو لحم مفروم معصج
  3. 2بيضة
  4.  نصف كوب من الكزبرة الخضراء مفرومة ناعم
  5. نصف كوب شبت مفروم ناعم
  6. بقسماط للتحمير
  7. ملعقة من صلصة الطماطم
  8. ملعقة من الدقيق
  9. كوب من اللبن
  10. ملح وفلفل أسمر وكمون

والطريقة كالآتي-

  1. في وعاء قومي بوضع القرنبيط المسلوق
  2. قومي بهرسه بواسطة شوكة صغيرة
  3. أضيفي إليه الشبت والكزبرة وملعقة من الملح وبيضة واحدة
  4. قومي بهرس القرنبيط وقلبي المكونات جيدا
  5. أضيفي ملعقة من  الدقيق وإستمري في الخلط
  6. أضيفي اللحم المفروم إلي القرنبيط وقومي بإضافة ملعقة الصلصة
  7. قومي بخفق بيضة في كوب من اللبن وضعيه في طبق واسع إلي حد ما وضعي البقسماط في طبق آخر بجانب بعضهما البعض
  8. قومي بتشكيل القرنبيط المعصج باللحم بالشكل المألوف للكفتة
  9. قومي بوضع أصابع الكفتة في خليط اللبن ومن ثم في البقسماط وقومي بتحميرها في الزيت حتى الحصول على اللون الذهبي المناسب
  10. بعد تمام النضج أخرجيها من الزيت وضعيها على ورق المطبخ للتحمير

وبألف هنا وشفا