طريقة عمل كعك العيد الناعم بكل سهولة وبساطة والطعم أكثر من رائع

نحن على أعقاب أيام قلائل من الإحتفال بعيد الفطر المبارك أعاده الله عليكم بالخير واليمن والبركات وجعل أيامكم كلها أعياد وفرحة وفي تلك الأيام يحلو تناول الكعك اللذيذ الذي يعد من أهم مظاهر الإحتفال بعيد الفطر المبارك ويتناوله الجميع بحب وعشق كبير نظرا لطعمه الجميل ومذاقه المميز الذي لا يقاوم على الإطلاق.

طريقة عمل كعك العيد

ولكن بعض ربات البيوت يجدن صعوبات بالغة في تحضير كعك العيد بالمنزل ويفضلن شرائه من المحلات ولكن ذلك فيه تكلفة كبيرة ومن الأفضل لكي تحضير كعك العيد بالمنزل وفي مطبخك واليوم سوف نقدم لكي طريقة سهلة ومبسطة لعمل كعك العيد اللذيذ وبتكلفة بسيطة جداً وتتمثل طريقة التحضير في الآتي-

طريقة عمل كعك العيد
طريقة عمل كعك العيد

أولا المكونات وهي كالآتي-

  1. 2كيلو من الدقيق
  2. كيلو من السمن
  3. زجاجة صغيرة من رائحة الورد(متوفرة لدي العطار)
  4. رشة من الملح
  5. رشة من السكر
  6. 2ملعقة كبيرة من الخميرة
  7. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
  8. ربع كوب من السمسم

والطريقة بسيطة وهي كالآتي-

  1. في وعاء قومي بقدح السمن جيدا
  2. في وعاء مناسب قومي بنخل الدقيق وأضيفي البيكنج بودر
  3. في كوب قومي بوضع السكر والملح والخميرة وأضيفي نصف ملعقة من الماء
  4. قومي بإضافة السمن على الدقيق رويدا رويدا وبإستخدام يدك قومي بتحريك الخليط بحركة دائرية حتى تمام التناسق
  5. أضيفي رائحة الورد
  6. إتركي العجين قليلا ثم قومي بإضافة خليط الخميرة بعد أن يختمر
  7. إستمري في العجن حتى الحصول على عجينة ناعمة وطرية
  8. قومي بتشكيل العجينة بالشكل المألوف للكعك
  9. قومي بحشوه بالحشوة المفضلة لديكي وقومي أيضا بنقشه بالنقوشات المفضلة لديكي
  10. إتركي الكعك ليرتاح مدة ساعتين على الأقل
  11. قومي برص الكعك في صواني فرن
  12. وأدخليه في الفرن من أسفل على درجة حرارة هادئة جداً حتى تمام النضج
  13. بعد تمام النضج قومي بإخراج الكعك وقومي برش سكر بودرة على الوجه

قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.