طريقة عمل صينية بطاطس بيورية بالعصاج بمكونات بسيطة وطعم ولا أروع

البطاطس تعد من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية والتي تمد جسم الإنسان بالكثير من المميزات والخصائص الطبيعية فور تناولها لذلك فإن الكل يعشقها ويحب طعمها بكل تاكيد وخصوصا الأطفال الذين يقبلون على تناولها بحب وعشق كبير

طريقة عمل صينية بطاطس بيورية بالعصاج بمكونات بسيطة وطعم ولا أروع 1 29/11/2015 - 3:35 م

تتعدد الوصفات التي تدخل فيها البطاطس كمكون رئيسي والتي منها البطاطس البيورية والتي يحبها الكثير منا ويعشقها نظرا لقيمتها الغذائية العالية وطعمها الذي لا يختلف عليه أحد وسوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل البطاطس البيورية بالعصاج بطريقة سهلة ومكونات بسيطة وطعم ونكهة ولا أروع وتتمثل طريقة العمل في الآتي-

طريقة عمل بطاطس بيورية

أولا المكونات-


3/4 كيلو من البطاطس المسلوقة والمهروسة

بصلة مبشورة ناعم

5 فص ثوم مهروس

نصف كيلو لحم مفروم معصج

عدد 1 بيضة

كوب من اللبن

ملعقة صغيرة فلفل أسمر وكمون وملعقة صغيرة ملح

ثانيا الطريقة كالآتي-

في وعاء قومي بوضع قطعة من السمن ثم قومي بوضع البطاطس المهروسة والثوم وقومي بتتبيلها بالملح والفلفل والكمون

أضيفي إلي البطاطس اللبن وإتركيها على النار لخمس دقائق فقط

في صينية فرن قومي بوضع نصف كمية البطاطس

ثم قومي بوضع كمية اللحم المعصج

ثم قومي بوضع باقي كمية البطاطس

في وعاء قومي بخفق البيضة وتبليها بالملح والفلفل الأسمر وإدهني سطح البطاطس بمخفوق البيض

قومي بوضع الصينية في الفرن من أسفل حتى تحمر من الجوانب

ثم إرفعيها للتحمر من أعلى وتأخذ اللون الذهبي المناسب

قدميها لأسرتك وبألف هنا وشفا