طريقة عمل خبز اللحم الأمريكي طعمه جد رائع

لكل سيدة بيت تبحث عن تقديم الجديد لعائلتها من المأكولات الشهية على مائدة الافطار في رمضان الكريم، نقدم لكم أكلة أمريكية طعمها جد رائع أنصح كل سيدة بتقديمها لعائلتها في الشهر الكريم، كيف تقومين بتحضير خبز اللحم أو ما يسمى بالأمريكي meatloaf شكلها كالخبز  ولكن مصنوعة من اللحم وأيضا بتطهى في الفرن كالخبز العادي.

طريقة عمل خبز اللحم الأمريكي طعمه جد رائع 1 11/6/2015 - 12:21 ص

 
مكونات خبز اللحم :
كيلو من لحم البقر مفروم.

نصف كوب من الشوفان.

ربع كوب من الكاتشب.

بيضة مخفوقة.

نصف كوب بصل مفروم جيدا.

نصف كوب من الفليفلة الحمراء والخضراء.

ملعقة شاي صغيرة من الملح.

ربع ملعقة شاي صغيرة من الفلفل الأسود.

ربع ملعقة شاي من ثوم مهروس.

ربع ملعقة شاي من الخردل.
طريقة التحضير.

نقوم بوضع اللحم في صحن ونضيف إليه جميع المكونات ونبدأ بخلط جميع المواد مع بعضها جيدا حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض.

خبز اللحم

بعدها يمكنك تشكيلها كشكل الخبز بيدك أو استخدام قالب شبيه بشكل الخبز لتسهل عليك العملية، نأخد القالب ونضع عليه غشاء من النايلون ونبدأ بتوزيع الخليط بداخل القالب ليتشكل على شكل الخبز.

خبز اللحم
بعد تشكيله نقوم بقلب الخليط الذي شكلناه في صينية الفرن المدهونة من قبل بزيت نباتي، بعدها نذهن سطح الخبز بصلصة الكاتشب، نقوم بإدخال الخبز إلى الفرن بعدها تحميته بخمسة دقائق من قبل نضعه في اسفل الفرن ونترك الخبز لمدة ساعة كاملة إلى أن ينطهى اللحم من الداخل.

بعد إخراجه من الفرن نتركه لمدة 10 دقائق وبعدها نقطعه ونقدمه بالصحة والعافية.