طريقة عمل حلويات المولد النبوي (فولية- سمسمية- حمصية- بندقية)

الاحتفال بالمولد النبوي على الابواب، وللاحتفال بهذا اليوم الجليل طقوس خاصة منها كثرة الصلاة على نبينا صلي الله عليه وسلم ومديحه، وقد اعتادت معظم البلاد وخاصة مصر على تناول بعض الحلويات الخاصة بهذا اليوم منها الفولية والسمسمية والحمصية والبندقية فمن اليوم لا داعي أن تكلفي نفسك وتشتريها من المحلات واصنعيها بنفسك بالبيت بكل سهولة

طريقة عمل حلويات المولد النبوي (فولية- سمسمية- حمصية- بندقية) 1 10/12/2015 - 11:21 م

المكونات :

كيلو من السكر

نصف كيلو عسل جلوكوز

نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون

كوبين من الماء

ملعقة كبيرة من ماء الزهر

ربع كيلو سمسم محمص

ربع كيلو حمص محمص

ربع كيلو بندق محمص

ربع كيلو فول سوداني مقشر ومحمص بدون تمليح

الطريقة:

في اناء على النار ضعي السكر والماء وملح الليمون ماء الزهر وكذك عسل الجلوكوز واتركي المزيج حتى يغلى ويكون غليظ القوام

قومي بتحميص السمسم والفول السوداني والبندق والحمص كل على حدة

اضيفي كمية من العسل المحضر مسبقا إلى كل من الفول السوداني والحمص والبندف والسمسم وقلبي جيدا حتى يدخل العسل من كل مكان داخلهم.

في صينية مدهونة بالزيت افردي كل من الفول السوداني والحمص والسمسم والبندق كل على حدة وقطعي بالسكينة لمستطيلات متساوية في الحجم

بعد أن يبرد ويتماسك قومي بتقطيعه حسب الشكل المقطع بالسكين ويقدم


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.