طريقة عمل  تشيز كيك الاوريو 

طريقة عمل  تشيز كيك الاوريو

تعد التشيز كيك من الحلويات الغربية الامريكية اللذيذة خاصة في فصل الصيف والتي انتشرت وصفتها مؤخراً على  صفحات التواصل الاجتماعي فيوجد  العديد من  الوصفات لعمل التشيز كيك   فهناك نوعين من التشيز كيك، تشيز كيك تخبز في الفرن وتشيز كيك بدون فرن.

وتعد طريقة عمل تشيز كيك الاوريو  بدون فرن  أو تشيز كيك على بارد هى الأسهل والأسرع في التحضير

دعونا نتعرف على طريقة عمل نوع جديد من التيشيز كيك وهو تشيز كيك الاوريو بطريقة سهلة وبسيطة ولا تحتاج لدخولها الفرن

ارشادات قبل عمل تشيز كيك الاوريو

يفضل استخدام صينة التشيز كيك بدل الصينية العادية

يفضل استخدام ورق الزبدة في الصينية لمنع التشيز كيك من الالتصاق

يفضل أن تكون الجبنة الكريمية في درجة حرارة الغرفة

إذا كنت تستخدم كريمة الخفق الثقيلة، فتأكد من مزجها معًا حتى يصبح المزيج سميكًا

طريقة عمل تشيز كيك الاوريو

لعمل طبقة البسكويت

24 قطعة اوريو

4 معالق زبدة ذائبة

لعمل التيشز كيك

500 جرام جبنة كريمية

كوب سكر بودرة (120 جرام )

1كوب كريمة خفق (480مل)

1 ملعقة صغيرة فانيليا

15قطعة اوريو مقطع إلى قطع صغيرة

6 قطع اوريو للتزين

لعمل طبقة البسكوت

نقوم بطحن البسكوت في الخلاط جيدا ونضيف الزبدة السائلة ونضع الخليط في وعاء ونقوم بخلط البسكويت والزبدة يدويا حتى يتماسك الخليط جيدا

نقوم بفرد الخليط في الصينية -يفضل أن تكون صينية تشيز كيك – ويضغط علية بقوة حتى يصبح طبقة واحدة  توضع الصينية  في الثلاجة حتى تتماسك لمدة 15 دقيقيه على الاقل

لعمل التشيز كيك الاوريو

نقوم بإحضار مضرب الخفق ونقوم بخفق الجبنة الكريمة ونضيف اليها السكر والفانيليا لمدة 2 دقائق حتى يتماسك الخليط

نضع كريمة الخفق على الخليط السابق ثم يضرب بمضرب الخفق لمدة 3 دقائق حتى يتماسك الخليط جيدا

نضيف قطع الاوريو الصغيرة إلى الخليط ونقلب برفق حتى يتجانس الاوريو مع الخليط فقط

نقوم بإحضار صينية التشيز كيك من الثلاجة ونقوم بوضع الخليط في الصينية  وفردة جيدا

نقوم بإضافة قطع صغيرة من الاوريو فوق التشيز كيك للتزيين

نغطى التشيز كيك بالفويل وتوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الاقل


اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.