طريقة عمل بيتزا الجلاش أسرع وأجمل طريقة


من أجمل وأحلي الوصفات بيتزا الجلاش من أسهل وأروع الطرق وتقدري تستغني عن عمل البيتزا لأنها بتأخذ وقت طويل في طريقه عملها والعجن والتسوية لكن هذه الطريقة جميله وسهله والميزة أنها سريعه جداً وتنفع في العزومات والمناسبات أو علي مائده الغداء ووجبه أساسية غير محتاجه أطباق جانبيه حيث أنها تشمل مكونات رئيسيه ورائعه الطعم.

بيتزا الجلاش السريعه
بيتزا الجلاش السريعة

مكونات بيتزا الجلاش

1- لفه جلاش

2- طبق من السمنة أو الزبدة السايحه

3- نصف كيلو لحم مفروم

4- فلفل رومي وطماطم مكعبات

5- زيتون شرائح

6- جبنه موتزاريلا

7- جبنه شيدر مبشوره

8- صلصة البيتزا (صلصة – نصف معلقه صغيره سكر – ثوم مفروم – ريحان – ملح – فلفل – زيت )

طريقة عمل بيتزا الجلاش

1- أبدأي بتشويح الثوم المفروم في الزيت ثم قومي بوضع الصلصة للتشويح قليلا

2- أبدأي ضيفي الملح والفلفل والسكر والريحان ثم أضيفي ربع كوب من الماء ليغلي معاً.

3- أبدأي بدهن الصينية بالسمنة وضعي طبقات من الجلاش وأطرافها خارج الصينية وبين كل طبقتين إدهني السمنة وهكذا إلي أن توصلي لمنتصف الطبقات.

4- وعند طبقه المنتصف أبدأي بوضع وتوزيع الصلصة بالمعلقة وعليها اللحمة المفرومة المعصجة بالبصل والطماطم والزيتون والجبن والفلفل الألوان ثم ضعي عليها جميع طبقات الجلاش المتبقية مع الدهن بالسمنة كل طبقتين.

5- أبدأي بمزج اللبن والبيض والبيكنج بودر والفلفل الأسود مع بعض ثم ضعي كل ذلك الخليط علي الصينية ثم ادخليها الفرن علي درجه حراره متوسطه 180 درجه وفي نهاية نضجها ضعي القليل من الجبن الشيدر حتي تصل إلي النضج التام.

موضوعات ذات صله

طاجن المكرونة باللحمة المفرومة مثل المطاعم

طريقه عمل الكفتة مثل الحاتي

طريقه عمل فتة اللحم بالخل والتوم

طريقة عمل التونة في البيت موفرة جداً


قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.