طريقة عمل بسيطة لأسرع حلوى تحبها اسرتك التشيز كيك بجيلي الفراولة في المنزل

جميعنا نحتاج إلى افكار سهلة وسريعة لتحضير حلويات بشكل جديد وانيق تقدم للضيوف، واليوم اقدم لكم أسهل فكرة حلويات يمكن بتحتاج لبعض الوقت في تحضيرها لكن لا تحتاج لمجهود مطلقا، وبالتالي سهل تعمليها في العزومات والمناسبات، وهي التشيز كيك، وتعتبر التشيز كيك اصلا حلوي أمريكية المنشأ. وبعد ظهورها وانتشارها قدمها الكثيرون بوصفات وطرق متعددة، ولكن النهارده في نجوم مصرية حقدم لكم التشيز كيك الاصلية بالطريقة الامريكية لكن مع اختلاف واحد اني مش حقدمها بصوص الفراولة أو التوت انما بالجيلي، وان شاء الله تعجبكم وتنال رضاكم.

طريقة عمل بسيطة لأسرع حلوى تحبها اسرتك التشيز كيك بجيلي الفراولة في المنزل 1 22/6/2015 - 3:21 م

تشيز كيك بالجيلي

* المقادير والمكونات المطلوبة لتحضير التشيز كيك بالجيلي :
– ——- —– —– —— –

تشيز كيك

* عدد 3 باكيت بسكوت سادة مثلا (لوكس ).
*عدد 2 عبوة من جيلي الفراولة أو أي نكهة اخرى تفضلها.
* ربع كيلو جبن كيري أو عدد 5 قطع جبن كيري.
* عدد 1 إصبع زبدة وسط بدرجة حرارة الغرفة أو بما يعادل 4 ملاعق زبدة سايحة بدرجة حرارة الغرفة ولا تقومي بتسيحها على النار.
* حوالي 1/2 كوب من الماء الدافي.
* عدد 1 علبة من الحليب المكثف المحلي. ولو عاوزة تعمليه في البيت اخلطي (كوب لبن + كوب سكر بودرة + كوب لبن بودر ).
* عدد 1 باكيت كريمة حلويات أو قشطة.
* معلقه كبيرة من الجلاتين البودر.

و للعلم فات وقت التحضير الفعلى للتشيز كيك حوالي 20 دقيقة فقط.

* طريقة تحضير التشيز كيك بالجيلي:

********

_ كسري البسكويت كويس جيدا الي أن يصبح مجرد بودرة خشنة.

3

_ سيحي الزبدة ولو مش متوفر لديكي صينية خاصة للتشيز كيك بكل بساطة افردي ورق الزبدة في اي صينية عادية واشتغلي فيها.

4

5

_ الآن اخلطي البسكويت مع الزبدة جيدا ثم افرديه جيدا في صينية التشيز كيك وادخلي الصينية الثلاجه حتى يتماسك جيدا.

بسكويت

_ اضربي الكريمة كويس جداً بالمضرب ودخليها الثلاجه.

7

_ ضيفي ربع كوب ماء على الجيلاتين وحتلاحظي انه بيذوب وبيمتص الماء فاضيفي ربع كوب ماء اخر وارفعيه على النار لحد لما يذوب نهائياً ثم تركه الي أن يبرد نهائياً.

8

_ اخلطي الجبن مع الحليب مع الجيلاتين جيدا.

9

10

_ ثم إضافة الكريمة الي الخليط بهدوء علشان الهواء اللي فيها مش يخرج وبعد ذلك ضيفي الناتج كله على البسكويت ودخليه الثلاجه لمده 8 ساعات تقريبا.

11

_ ودلوقتي حنعمل الجيلي بطريقتنا العادية ولما يبرد حنضيفه على الصينيه وندخل الصينية الثلاجه ثاني لحد لما الجيلي يتماسك كويس جدا، بعدها حنرفع التشيز كيك بواسطه ورق الزبدة في طبق التقديم ونذوق التشيز كيك حسب ذوقك.

12

13

14

15

طريقه عمل تورتة الجيلي.. رائعة

https://www.youtube.com/watch?v=6yldBgN7AvE