طريقة عمل اللانشون البيتي

اللانشون من الأطعمة المفضلة جداً للجميع وبخاصة للأطفال فهم يطالبون أمهاتهم بإحضاره لهم دوما وكالعادة تقوم الأمهات بجلب اللانشون من المحلات بالخارج ولكن تساورهم شكوك كثيرة حول مصدر هذا اللانشون من أين أتي؟ وكيف تم صنعه؟ هل هونظيف وصحي؟أم سيسبب الضرر لأطفالهن؟

طريقة عمل اللانشون البيتي 1 12/3/2015 - 11:47 ص

كل هذه الشكوك تتوارد إلي عقلك بسبب الأقاويل التي إنتشرت في الاونة الأخيرة حول خطورة اللانشون المباع بالخارج لذا وفري على نفسك المال الكثير ووفري على نفسك عناء التفكير حول خطورة اللانشون وقومي بتحضيره لأطفالك في المنزل سوف يكون أفضل لكي ولأطفالك ومكونات تحضيره سهلة جداً ومتوفرة لدي الجميع وهي كالآتي

لانش

نصف كيلو لحم أحمر

بيضتان

كوبين من البقسماط

ملعقين   من الكاتشب

ملح وفلفل أسمر وورق لوري وبهارات لحم

زيتون مخلي

5قطع أي نوع جبنة مثلثات

6 فصوص من الثوم

والطريقة كالآتي

قومي بوضع اللحم بالكبة وأضيفي إليه  والملح والفلفل الاسمر والبهارات وإخلطيهم جيدا

أضيفي إليه  البيض والزيتون والبقسماط والكاتشب والثوم والجبنة وإخلطيهم جيدا

إستمري في الخلط حتى يصبح الخليط ناعم جداً جدا

ضعي الخليط في كيس بلاستيك وإربطي أطرافه بإحكام

لفي الكيس البلاستيك في الورق الفويل المضاد للإحتراق  جيدا

في إناء قومي بوضع كمية مناسبة من الماء وأضيفي الملح والفلفل والبهارات وورق اللوري

ضعي لفة اللانشون في الماء المغلي وإتركيه  حتى تمام النضج على نار هادئة

أخرجي  اللانشون من الماء وإتركيه ليبرد

قطعي اللانشون وقدميه لأطفالك وانتي مطمئنة تمام الإطمئنان بأنه نظيف وصحي وسوف تستمتعين أيضاً بمذاقه اللذيذ




اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني، وهو غير مطلوب للتعليق لكن يوفر لك وسيلة للتنبيه في حال قيام شخص بالرد على تعليقك.