طريقة عمل الكبيبة الكدابة يلا قدمي لاسرتك طبق شيك فيه توفير وتدبير وبدون تبذير

كلنا عارفين الكبيبة العادية ومكوناتها اللي اغلبها بيكون عبارة عن لحمة مفرومة وبرغل، ودي ممكن نقدمها على مائده الطعام في أول الشهر انما مع انتهاء الشهر واحتياجنا لاكلات ووصفات مدبرة وموفرة وتكون أيضاً عاليه القيمة الغذائية، وشكلها يشرف على مائدة الطعام، إذا مش حتلاقي اجمل من الكبيبة الكدابة.

طريقة عمل الكبيبة الكدابة يلا قدمي لاسرتك طبق شيك فيه توفير وتدبير وبدون تبذير 1 16/5/2015 - 10:32 م

كبيبة1

** واليكم مكونات الكبيبة الكدابة :
***
ببساطة الكبيبة الكدابة عباره عن بطاطس مسلوقة + برغل + دقيق سميط أو بقسماط مطحون حسب المتوفر لديكي + بالإضافة الي باقي مكونات الكبيبه الحقيقيه + خضار سوتيه للحشو.

كبيبة

** طريقة عمل الكبيبة الكدابة :
***
* تقشر البطاطس وتغسل جيدا وتسلق بالماء والملح وكاري وكركم وكمون وشطة حتى يتم تسويتها جيدا، ودي طريقه رائعة للبطاطس المهروسة حتعجبك جداً من مطبخ نجوم مصرية.

https://www.youtube.com/watch?v=HJM9-pFyFVg

* نضع على البطاطس المهروسة البرغل المنقوع ونخلطهم جيدا، ثم ناخد كور متوسطة الحجم من البطاطس ونضع في وسط كل كورة خضار سوتيه، ونقفل الكورة على شكل الكبيبة المعروفة.

كبيبة3

* نضع الكبيبه في الدقيق ثم البيض ثم نغلفها بالبقسماط وممكن تحفظيها بالشكل ده في الفريزر لاي وقت تطلعيها عالقلي مباشرة، وبالتالي توفر وقت في العزومات والمناسبات.

كبيبة4

* بعد القليه ارفعيها من على النار في مناديل ورقيه وقدميها على طبق مفروش بالبقدونس، مع باذنجان مخلل وجرجير وحتبفي اكلة رائعة في اي وقت.