طريقة عمل العجة المصرية بالبيض والخضرة مغذية جداً

طريقة عمل العجة المصرية الذيذة التي يقبل على نتاولها الصغار والكبار وتحرص كل سيدة مصرية على طبخها لأسرتها في وجبة الإفطار والعشاء لأنها مفيدة جداً ومغذية وغنية بمجموعة من العناصر الغذائية  الهامة والتي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط
وأيضاً تكلفتها  رخيصة وبسيطة وكل مكوناتها متوفرةبالمنزل واليكم الطريقة المصرية..
مقادير العجة بالخضرة:

طريقة عمل العجة المصرية بالخضرة

-بصل 3  مقطع مكعبات صغيرة
-6إلى 8 بيضات بلدى
-ربع كوب زيت
-فلفل الوان مقطع

-7ملعقة كبيرة دقيق

– ملعقة صغيرة باكينج بودر

– ملح وفلفل
-3حزم شبت -وبقدونس -كزبرة
-جبن رومى مبشور أو اى نوع حسب الرغبة

مزيد من الوصفات:

بالفيديو طريقة مذهلة أصنع ألةلغلق الأكياس البلاستيك بنفسك بالمنزل
الفيديو -طريقة مضمونة لعمل لانشون اللحم في المنزل.
بالفيديو تعرف على إستخدامات أخرى مدهشة ومفيدة لمشروب الكوكا كولا.
أنواع من الطعام لا تضعها في الثلاجة تعرف على السبب
طريقة عمل البطاطس الهندية المشهورة لعشاق “الأكلات الهندية”

طريقة عمل العجة المصرية:

1-يشوح البصل على النار حتى يصبح لونه ذهبى نضيف الطما طم المقطعة حلقات والفلفل الألوان  ثم

2-نغسل حزم الخضرة جيداً ونضعها في مصفي حتى نتخلص من ماء الغسيل  ونقطعها قطع صغيرة وتوضع فوق الخليط السابق من الطماطم والبصل والفلفل ويقلب جيداً

3-يوضع الدقيق مع ملعقة اليكنج بودر  ثم يضاف إلى الخليط السابق ويخلط جيداً
4-نضرب البيض  جيداً مع إضافة الملح والفلفل
5-ندهن صينية بمعلقتين زيت ونسكب كل المكونات وتوضع في فرن ساخن لمدة 15 دقيقةحتى تنضج ونختبر النضج بوضع سكينة في الوسط إذا خرجت بها عجة تكون غير ناضجة والعكس نرش الجبن المبشور على الوجه,وتقدم العجة المصرية الذيذة والمغذية  التي تحتوى على كل العناصر الغذائية من بروتين وزلال -وفيتامينات ومعادن في (البصل والخضرة  والفلفل)ودهون في كمية( الزيت )القليلة  وكربوهيدرات في (الدقيق)