طريقة عمل “الخبز التركى” اللذيذ والمغذى بحبة البركة

الخبز التركى من ألذ أنواع الخبز الذي يتميز بطعمه اللذيذ وسهولة خبزه فهو لايحتاج في تسويته وخبزه إلى وقت طويل لذلك يمكنكم الإستعانة به حينما لاتجدوا خبز بالمنزل أو إستخدامه لعمل السندوتشات بالحشوات المختلفة من جبن أو بيض بالبسطرمة أو لحم مفروم أو دجاج فهو يضيف لها قيمة غذائية لإحتوائه على زيت الزيتون وحبة البركة.

مخبوزات مفيدة ولذيذة

اليكم طريقة عمل الخبز التركى

المقادير:

كوب واحد من الماء  

كيلو دقيق أبيض

ملعقتين زيت زيتون
خميرة  فوريةملعقة كبيرة
ملعقة  ملح صغيرة

ربع كوب سكر

ملعقة كبيرة حبة البركة
بيضة
المزيد من المقالات:

بالفيديو تعرف على إستخدامات أخرى مدهشة ومفيدة لمشروب الكوكا كولا.
أنواع من الطعام لا تضعها في الثلاجة تعرف على السبب
طريقة عمل البطاطس الهندية المشهورة لعشاق “الأكلات الهندية”
بالفيديو طريقة عمل “فاهيتا تركى “بصوص الكونكاسيه في 5دقائق
بالفيديو – طريقة عمل “الخبز المغربى المقلى “بدون نقطة زيت واحدة
منحوتات ومجسمات مدهشة من البطيخ

الطريقة

في إناء عميق يتم نخل الدقيق والملح وعمل حفرة  وسطالدقيقتخلط  الخميرة وزيت الزيتون والسكر مع كمية الماء كمية ويوضع الخليط وسط الحفرة ثم يتم خلط كل المكونات بالعجن حتى نحصل على عجينة صالحة للتشكيل وناعمة الملمس,توضع العجينة في مكان دافىء لمدة ساعة  ونصف حتى يزيد حجمها بصورة ملحوظة

خبز تركى بحبة البركة
طريقة عمل الخبز التركى

يرش بعض من الدقيق على  رخامةالمطبخ ويتم تشكيلها وتقطع إلى قطع  في حجم قيضة اليد  ونلف كل قطعة ونكورها ثم تفرد وتوضع في صاج مدهون بالسمن أو الزيت  وتغطى وتترك لمدة نصف ساعة ثم يدهن الوجه بالبيض ويرش حبة البركة  يوضع في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة