طريقة عمل الجلاش بالجبن الموتزاريلا والزيتون وطعم خرافي لا يقاوم

يعد الجلاش من أهم وألذ الأصناف حول العالم فالجميع يحبونه ويفضلونه وذلك بفضل طعمه اللذيذ ومذاقه المميز الذي لا يقاوم فضلا عن ذلك فإنه معشوق الأطفال بلا أدني منافس فالأطفال يتهافتون على تناوله بحب كبير وعشق أكبر ولذلك فإن معظم الأمهات يقومون يوميا بعمل وصفات من الجلاش لأطفالهم تلبية لرغباتهم ووتبدع  في إعداده بمختلف أنواعه فهناك الجلاش باللحم المفروم وبحشو الدجاج والجبن

ولكن بعض ربات البيوت تجد صعوبة بالغة في تحضير وصفات الجلاش وتفشل أحيانا كثيرة في إعداده بنجاح ولذلك تبتعد عن إعداده وتقرر عدم الخوض في تجربة فاشلة لإعداده مرة أخرى ولذلك سوف نقدم لكي اليوم من خلال موقع نجوم مصرية وصفة سهلة ومبسطة لعمل الجلاش بالجبن والزيتون

الطريقة التي سوف نعرضها عليكي اليوم تتسم بالبساطة.البساطة في المكونات والبساطة في العرض حتى تتمكني من عمل أحلي وألذ جلاش لأطفالك بمكونات بسيطة وطعم أكثر من رائع وتتمثل تلك الطريقة في الآتي-

أولا سوف تحتاجين إلى ما يلي-

لفة من الجلاش

ربع كوب جبن رومي

ربع كوب جبنة موتزاريلا

2فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة

زيتون أسود مخلل

كوب من اللبن

بيضة واحدة

رشة ملح وفلفل أسمر

سمن مذاب

وتتمثل الطريقة في الآتي-

1. قومي بإحضار صينية فرن مناسبة
2. قومي بدهنها بفرشاة نظيفة بالقليل من السمن
3. قومي بوضع طبقة من الجلاش وإدهني طبقة الجلاش بالسمن
4. إستمري على ذلك النحو حتى نصف كمية الجلاش
5. قومي بوضع الحشو السابق ذكره بالأعلي
6. أكملي رص باقي كمية الجلاش على النحو المذكور مسبقا
7. إدهني سطح الصينية بالقليل من الجلاش
8. قومي بتقطيع الجلاش بالحجم الذي تفضلينه بواسطة السكين
9. قومي بخفق البيضة بكوب اللبن بعد إضافة رشة من الملح والفلفل الأسمر
10. أسكبي كوب اللبن على الجلاش
11. أدخلي الصينية إلى الفرن من أسفل حتى يحمر من الجوانب
12. إرفعي الصينية لأعلى الفرن حتى تحمر وتأخذ اللون الوردي المناسب
13. قدمي الجلاش في أطباق التقديم وبألف هنا وشفا