التشيز كيك بروانيز..تعرفي على طريقة تحضيره البسيطة

التشيز كيك أصبح من أهم الحلويات المفضلة عند الجميع، سواء كانوا صغار أو كبار، ويتم تقديمه في مناسبات عدة، بل لا يقتصر تقديم التشيز كيك على المناسبات فقط فهو مناسب لكل وقت، وطريقة إعداده في المنزل لم تعد عملية صعبة فهناك طرق كثير لعمل التشيز كيك بنكهات مختلفة  في المنزل، وفي هذا الموضوع نقدم طريقة عمل التشيز كيك البروانيز.

التشيز كيك
  • طريقة تشيز كيك البراونيز

أولًا مكونات البراوني..

  • 200 جرام زبدة.
  • 200 جرام من الشوكولاتة الغامقة.
  • 120 جرام لبن ويتم تحليته بالسكر.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ثلاثة أرباع كوب دقيق.
  • ربع كوب كاكاو.
  • كوبان من جوز الهند.

ثانيًا مكونات التشيز كيك..              

  • 220 جرام من اللبن المحلى بالسكر.
  • 3 عبوات من الجبنة الكريمي اللينة.
  • 6 ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • تضاف قطع الشوكولاتة ونقلبهم.
  • يتم سكب هذا الخليط فوق عجينة البراونيز بطريقة متساوية.
  • ثم نقوم بإدخال كوب ونصف الكوب من الشكولاتة “قطع صغيرة”.

طريقة تحضير البرواني.

  • يتم إذابة الزبدة مع الشوكولاتة.
  • يتم خلط الحلبي والبيض والفانيلا معًا، دون خفق الخليط إلا بعض إضافة الشوكولاتة، ثم نخلطهم.
  • يضاف بعد ذلك الدقيق والكاكاو وجوز الهند ونخلطهم جيدًا معًا حتى تمتزج.
  • يتم سكب الخليط في قالب التشيز كيك ويتم وضعه في الثلاجة.

طريقة تحضير التشيز كيك.

  • نقوم بخفق كل من الدقيق وجبنة الكريمة والحليب المحلى والبيض والفانيلا، وخلطهم جيدًا ليصبح الخليط أملس، ثم قالب التشيز كيك للفرن في درجة حرارة 160 درجة مئوية، ويترك لمدة ساعة واحدة أو إلى أن ينضج جيدًا، مع ملاحظة أن يظل منتصف التشيز كيك طريًا.
  • ثم نتزك التشيز كيك ليبرد تمامًا، ونقوم بتزينه حسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.