طريقة عمل البيتزا باللحم المفروم بطعم ونكهة ولا أروع

البيتزا من الوجبات السهلة والسريعة والتي تتميز بمذاق  طيب وطعم خاص والبيتزا لها شهرة كبيرة وصيت عريض خصوصا عند الشباب والغالبية العظمي منا يتناولون البيتزا في المطاعم ولكن الجديد اليوم أننا سوف نعلمك طريقة عمل البيتزا في مطبخك خطوة بخطوة  لتقدميها إلي أسرتك وأنتي مطمئنة تمام الإطمئنان إلي مكوناتها وطريقة صنعها وطريقة عمل البيتزا سهلة جداً وبسيطة وهي كالآتي

طريقة عمل البيتزا باللحم المفروم بطعم ونكهة ولا أروع 1 12/4/2015 - 4:46 م

بيتزا موضوع

أولا المكونات-

كوب ونصف من الدقيق

كوب من اللبن

ملعقة صغيرة من الخميرة

ملعقة من الملح

ملعقة من السكر

نصف كيلو لحم مفروم معصج

فلفل أخضر مقطع

طماطم مقطعة قطع صغيرة

زيتون مخلي

جبنة موتزاريلا

5ملاعق من الكاتشب

والطريقة كالآتي-

في كوب قومي بوضع الخميرة والسكر والملح مع ملعقتين من الماء وإتركيهم عشر دقائق

في وعاء قومي بوضع الدقيق ثم أضيفي إليه الخميرة  وإبدأي بالعجن

قومي بإضافة اللبن تدريجيا وإستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة

غطي العجينة بكيس من النايلون وإتركيها مدة نصف ساعة

تقسم العجينة إلي نصفين

النصف الأول قومي بفرده على هيئة دائرة وراعي أن تكون رفيعة القوام

هاتي صينية فرن وإدهنيها بقليل من السمن وقومي بوضع العجينة التي قمتى بتدويرها فيها

قومي بوضع الكاتشب على العجينة ووزعيه جيدا

أضيفي الفلفل والطماطم والزيتون ووزعيهم جيدا بالصينية

أضيفي الجبنة الموتزاريلا ووزعيها جيدا

قومي بإضافة اللحم المفروم المعصج إلي باقي المكونات

القطعة الثانية من العجينة قومي بتدويرها على هيئة دائرة وقومي بوضعها على وجه البيتزا

قومي بشكشكتها بالشوكة جيدا حتى لا تحدث فقاعة بالمنتصف

قومي بثني أطراف العجينة على بعضها البعض

قومي بوضعها في أسفل الفرن على نار هادئة حتى يظهر اللون الذهبي على اطراف البيتزا

قومي بوضعها بالرف العلوي للفرن لتتحمر

بعد أن تتحمر قطعيها وقدميها لعائلتك ولسوف يستمتعون بطعمها الرائع ومذاقها اللذيذ

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.