طريقة عمل البسبوسة بالسميد والدقيق بالمقادير

نقدم لكم في مطبخ نجوم مصرية طريقة جديدة لعمل اجمل بسبوسة بالسميد والدقيق مثل التي يتم بيعها في المحلات بالخارج، وكل النساء تشتكى من صعوبة عمل الحلويات في المنزل لعدم معرفة الطريقة والمقادير، ومهما تفعل تكون النتيجة غير مرضيه وغير مشابهه سواء في الطعم أو الشكل للبسبوسة التي يتم شرائها من الخارج، ونعرض لكم في هذا الموضوع مقادير عمل بسبوسة دقيق السميد ثم نشرح خطوات العمل بالتفصيل.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد والدقيق بالمقادير 3 17/3/2018 - 11:46 م

مقادير عمل البسبوسة بالسميد والدقيق

  • 2 كوب دقيق سميد بسبوسه
  • كوب زبادي 
  • نصف كوب دقيق ابيض 
  • كوب إلا ربع سكر 
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر 
  • نصف كوب سمن بلدي 
  • للحشو: مكسرات متوفره عندك وممكن تكون سادة حسب الرغبه

طريقة عمل البسبوسة بالسميد والدقيق بالمقادير 1 17/3/2018 - 11:46 م

طريقة عمل البسبوسة بالسميد والدقيق

  • اولا نخلط دقيق السميد مع الدقيق الابيض والسكر والبيكنج بودر
  • نقلب ونضيف كوب الزبادي ونخلط
  • وبعدها نضيف السمن بدرجه حرارة الغرفة ونخلط بدون عجن لكي لا تنشف منا
  • باطراف الاصابع وندهن الصينيه بالسمن أو توضع ورقه زبدة وندهنها بالسمن
  • توضع العجينه وتفرد جيدا بالصينيه ويوضع الحشو عليها حسب الرغبه
  • نضعها بالفرن المسخن مسبقا من اسفل فقط وتوضع على الرف الوسط بالفرن
  • بتاخذ من 25 إلى 30 دقيقة ثم نشعل الشوايه ليحمر الوجه
  • عند خروجها من الفرن يوضع الشربات الساخن عليها وتغطي حتى تكون طريه معانا

طريقة عمل البسبوسة بالسميد والدقيق بالمقادير 2 17/3/2018 - 11:46 م

أخير طريقة تحضير الشربات

  • 2 كوب سكر
  • 2 كوب ماء
  • ليمونه
  • ملعقه سمن بلدي
    طريقة التحضير: ندوب الخليط على البارد مع عصره الليمون ونضعها على النار لمده 7 دقائق وبالاخر يوضع ملعقه السمن البلدي وتوضع على البسبوسه وهو ساخن

وبالهناء والشفاء للجميع، وأحلى بسبوسة مع نجوم مصرية، وانتظرونا في حلقات متتالية مع أكلات لذيذه بالخطوات والمقادير، ومنتظره تعليقاتكم بعد التجريب