طريقة شواء سمك الماكريل سنجاري في المنزل صحية ونظيفة وبدون تكاليف الشواء بالخارج

يعد سمك الماكريل من أكثر الاسماك المفيدة لجسم الانسان خاصة العقل، حيث يعمل على زيادة التركيز، فيصبح بذلك هو الاكله رقم واحد التي تفضل كل ام أن تقدمها لاولادها في ايام الدراسة، وخاصة الامتحانات، حيث يحتاج الاطفال الي اقصى درجة من الاستيعاب والتركيز.

سمك ماكريل

واليوم في نجوم مصرية نقدم لكي العديد من الطرق الصحية واللذيذة لطهو سمك الماكريل.

* أولا: الشواء سنجاري في الفرن بالمنزل:
*****

وبدلا من شوي السمك خارج المنزل، وعدم ضمان نظافته ولتتجنبي دفع مبلغ اضافي نظير قيام الطباخ بشوي السمك في المطعم، حنتعلم طريقة الشوي في المنزل بكل بساطة.

المكونات :

– سمك ماكريل
– ثوم مفروم
– كرفس
– شطه
– بصل جوانج
– كمون
– ملح
– زيت
– ليمون

988536_1044706152225411_6186806784661374105_n

الطريقة :

– يغسل اليمك جيدا بالملح والخل ثم يشطف وينقع بالملح لمدة ربع ساعه ويشطف بعدها بالماء الجاري.
– يتم فتح السمك من الظهر بالطول.
– تفرد الاسماك في صينيه الفرن ويوضع على كل سمكه خليط من البصل والثوم والكرفس والملح والشطه والكمون ثم يرش جميعهم بالزيت.
– تدخل الصينيه الفرن لمده نصف ساعه تقريبا.
– افتحي الشوايه لمده دقائق ليتم تحميره جيدا.

واستمتعي باجمل سمك مشوي في المنزل نظيف وخفيف وعلى قد الايد.

* ثانيا: صينيه سمك ماكريل في الفرن بالخضراوات :

********
اتقضلي الطريقه بالتفصيل في الفيديو

https://www.youtube.com/watch?v=X5IFyaWwb28

و دي طريقه الارز الصيادية

https://www.youtube.com/watch?v=hCRb4w09qR4

و الارز بالجمبري كمان

https://www.youtube.com/watch?v=6WIG-bgrrSc

و اكيد تحبي تعملي الذ طبق طحينة مع السمك

https://www.youtube.com/watch?v=f3gDr5TOkkc

اتمني تكون الوصفة نالت اعجابكم، ومع وعد بتقديم وصفات مفيدة ولذيذة بطريقة صحية وعلى قد الايد حنتقابل دائما في مجلة نجوم مصرية.