طريقة سريعة لعمل شاورما السمك.

تعتبر الشاورما من الاكلات الشرقية المنتشرة في العالم والمحببة للكثيرين، والتي يرجع تاريخهافي الاساس  إلى الاتراك، ومن خلال هذه السطور نقدم لكى عزيزتي  طريقة سريعة لتحضير  شاورما السمك.

طريقة سريعة لعمل شاورما السمك. 1 8/12/2015 - 3:18 ص

المقادير

سوف نحتاج في تحضير شاورما السمك إلى عدد 1 كيلو جرام  من السمك الفيليه، وملعقتين من الثوم المهروس، ربع كوب من عصير الليمون، وملعقتين من الخل، وعودين من الكرفس وملعقتين من الملح والفلفل الاسود.

طريقة التحضير

نقوم بغسل  السمك جيداً بواسطة الماء والخل بعد ذلك نقوم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة  ثم نقوم بتتبيل السمك مع باقي  المقادير، ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة  وذلك حتى يتم تشبع  السمك بالتوابل.

بعد تتبيل السمك نضع ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة ثم نضع قطع السمك ونقوم بتقليبها  حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي ، بعد التأكد من تسويته  ترفع شرائح  السمك من المقلاة، وتوضع في اطباق التقديم  أو في الخبز على حسب الرغبة، ويقدم مع السلطات والمقبلات.


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.