طريقة جديدة وبسيطة لعمل الكبسة السعودي بالديك الرومي بالتفصيل

الكبسة السعودي واحدة  من اشهر اكلات الخليج العربي عامة والمملكة العربية السعودية خاصة، فالكثير قد ذهب الي المملكة لاداء فريضة الحج أو العمرة أو للعمل وقد تناول اثناء وجوده في السعودية الوجبة الاولى والأكثر شعبية هناك وهي الكبسة، التي تعد الوجبة الرئيسية وتكاد أن تكون الوحيده التي يتم تقديمها في العزائم والولائم التي يقيمها السعوديين.

طريقة جديدة و بسيطة لعمل الكبسة السعودي بالديك الرومي بالتفصيل

طريقة جديدة وبسيطة لعمل الكبسة السعودي بالديك الرومي بالتفصيل

و غالبا ما تطهى الكبسة إلى جانب لحم الضان، أو لحم المندي، وحاليا تطهى وتقدم مع الدجاج، وتتميز الكبسة بنكهتها الخاصة، حيث تضاف اليها مزيح محدد من التوابل  مثل الكاري والزعفران والقرفة والزنجبيل مع الحبوب ذات الروائح الطيبة مثل الحبهان والقرفة وورق اللورى بالاضافه الي الليمون الاسود.

طريقة جديدة وبسيطة لعمل الكبسة السعودي بالديك الرومي بالتفصيل
طريقة جديدة وبسيطة لعمل الكبسة السعودي بالديك الرومي بالتفصيل

هدية نجوم مصرية لكل ربة منزل :

و قد صادفت أن عشت فترة طويلة بالمملكة حوالي 4 سنوات، رأيت خلالها الكثير من الولائم التي تتصدرها الكبسة حيث تتميز بسهولة تحضيرها وقصر الفترة اللازمه لطهوها، حيث يذبح الرجال الولائم ثم يطهون بعدها الذ واجمل كبسة تحتل الصواني برائحتها الذكية وطعمها الطيب.

طريقة جديدة وبسيطة لعمل الكبسة السعودي بالديك الرومي بالتفصيل
طريقة جديدة وبسيطة لعمل الكبسة السعودي بالديك الرومي بالتفصيل

هدية نجوم مصرية لكل ربة منزل :

و لكن اليوم احببت أن اقدم لكم الكبسة السعودي ولكن مع الديك الرومي كنوع من التغيير.

اتفضلوا من مطبخي حنعمل الكبسة السعودي بالتفصيل

http://youtu.be/zOMppdxlTDE

و زي ما اتعودنا دائما أن نهتم بالتكات التي تجعل اكلنا دائما هو الأفضل: لا تكسري ورق اللورى حتى يسهل عليكي انتشاله قبل أن تقدمي الارز كما لا تنسي اعواد القرفة والليمون ايضا، يجب مراعاة عدم تقليب الارز بكثرة حتى لا تتسببي في عجنه، ويبفي مش مفلفل.

طريقة جديدة وبسيطة لعمل الكبسة السعودي بالديك الرومي بالتفصيل
طريقة جديدة وبسيطة لعمل الكبسة السعودي بالديك الرومي بالتفصيل

و مع وعد بلقاء جديد ووصفات اخرى سهلة وبسيطة وتكلفتها على قد الايد.