طريقة تخزين البامية بالفريزر طوال العام فيديو

البامية من أكثر الخضروات المصرية المحببة لدى المصريين وتعتبر من الاكلات المصرية البحتة ويعتبر طاجن البامية باللحمة أو طاجن البامية باللحمة الضانى من أشهر اكلات السفرة المصرية ولان المصريين يحبون ذلك الخضار المفيد جداً ولأنه لا يتواجد طوال العام فاليوم معنا فيديو مبسط لمعرفة طريقة تنظيف البامية “تقميع البامية ” وأيضاً طريقة تخزينها لتظل طوال العام معكى بدون أن تفسد وتحافظ على لونها الخضر الجذاب.

تخزين البامية

من فوائد البامية :

  • البامية من الاكلات المفيدة جداً والتي تحتوى على حمض الفوليك حيث أن مائة جرام من البامية تحتوى على 22% من احتياجك اليومى لحمض الفوليك.
  • تحتوى البامية على الألياف التي تعمل كملين طبيعى، التي يمكن أن تساعد على التخلص من البراز والقضاء على الإمساك بشكل طبيعى، كما أن الشعر الصغير الموجود بالبامية يغذى البكتيريا المفيدة في الأمعاء ويساعد في الحفاظ على توازن درجة الحموضة في الجهاز الهضمى.
  • وبسبب وفرة الالياف المضادة للأكسدة فيها فانها ممتازة لمنع حدوث السرطان بالجسم.
  • تحتوى على فيتامين kهذا الفيتامين مهم لصحة العظام، ويلعب دورا رئيسيا في “تجلط” الدم.
  • البامية هى مصدر كبير من المعادن مثل الكالسيوم والماغنيسيوم والحديد والمنجنيز.

طريقة تخزين البامية بالفريزر :

هناك طريقتان الاولى غسل البامية جيداً وتنظيفها ثم تقميعها ووضعها باكياس داخل الفريزر

والثانية بعد تقمين البامية وضعها بماء مغلى دقيقة واحدة ورفعها إلى ماء مثلج ووضعها بالفريزر بعد تصفيتها جيداً

شاهدى الفيديو لتتعرفي على الطريقة

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.