طريقة تحضير شاي المسالا الهندى اقوى مشروب للتدفئة والتخسيس وعلاج للبرد والانفلونزا على الطريقة الهندية

يعتبر شاي المسالا واحدا من اهم المشروبات الهندية، حيث انها تعد المشروب الأول خاصة في فصل الشتاء البارد لما لها من خواص تدفئة للجسم، وقدرة شاي المسالا على علاج نزلات البرد والانفلونزا ايضا، ولذلك فشاي المسالا مشروب يومي يتكرر أكثر من مرة في جدول مشروبات الانسان في الهند خلال اليوم الواحد.

طريقة تحضير شاي المسالا الهندى اقوى مشروب للتدفئة والتخسيس وعلاج للبرد والانفلونزا على الطريقة الهندية 1 18/11/2015 - 9:42 م

و ترجع تسمية شاي المسالا بمعنى شاي البهارات والتوابل، نسبة لما يتم استخدامه من توابل وبهارات في اعداده وتحضيرة، وللعلم فتحضير شاي المسالا  لا يشترط فيه الالتزام بنوع محدد من البهارات والتوابل في اعداده ولكن لكل شخص الحرية في ادخل البهارات التي يفضلها لاعداد شاي المسالا.

  • مكونات شاي المسالا : 
  • *************
  • * شاي.
  • ماء.
  • حليب (لبن )
  • سكر (حسب الرغبة )
  • توابل وبهارات (انواعها حسب الرغبة أيضاً)  .
  • طريقة اعداد شاي المسالا الهندي :
  •            ***************
  •  يتم نقع كلا من الشاي والزنجبيل والبهارات في  الماء لعدة ساعات.
  • يتم رفع الابريق وبه المكونات السابقة على نار هادئة حتى تمام الغليان.
  • يضاف الحليب إلى الشاي بعد غليانه ويترك لمدة دقيقتين ليغلي مرة اخرى.
  • يطفئ النار، ثم يصفي الشاي من كل المكونات الموجودة فيه ويقدم ساخنا.

و اليكي عزيزتي مكونات المسالا الهندية  بشكلها التقليدي وهي تتكون من:  قرنفل، قرفة،  حبهان، فلفل اسود، شمر، ينسون، جوزة الطيب.


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.