طريقة تحضير البغرير المغربي طعمه جد رائع

مع اقتراب شهر رمضان الكريم أدخله الله علينا باليمن والبركات وطول العمر، تبحث السيدات  دائما على أفضل الأكلات لتقديمها لأسرتها في مائدة الإفطار في شهر رمضان  ,نقدم لكل ست بيت طريقة تحضير البغرير المغربي مذاقوا جد رائع، أي شخص راح تقدميه له راح يطلب منك طريقة تحضيره، مكونات البغرير جد سهلة وبسيطة.

طريقة تحضير البغرير المغربي طعمه جد رائع 1 6/6/2015 - 3:10 ص

مكونات البغرير المغربي:
زلافة دقيقة الفينو من النوع الممتاز.

نصف كأس دقيق الأبيض

2 خمارات

ملعقة خميرة العادية

قليل من الملح

4 كؤوس متوسطة الحجم من ماء دافئ
طريقة التحضير:

نسكب الماء الدافئ في كأس الخلاط الكهربائي بعدها نقوم بوضع دقيق الفينوا والدقيق الأبيض والملح بعدها نقوم بخلطهم جيدا بالخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق بعدها نضيف الخمير الكيماوية والخميرة العادية ونرجع نخلط مرة تانية لمدة 5 دقائق.

بغرير

نسكب الخليط في صحن كبير ونغطيه إلا أن يخمر قليلا حتى تظهر على سطحه فقعات صغيرة، بعدها نقوم بوضع مقلاة تكون مخصصة فقط للبغرير على نار هادئة.

بغرير

نسكب مقدار فنجان صغير على حسب مساحة المقلاة المستخدمة خليط البغير، لكن بعد تسخين المقلاة جيدا، بعدها نترك البغرير يطهى إلآ أن يظهر على سطحه ثقوب ويصبح لونه كما في الصورة .

بغرير

أتمنى أن ينال رضاكم وأي سؤال أنا فيالخدمة.