طريقة سهلة جداً لعمل سلطة الطحينة

من منا لا يحب الفراخ المشوية وبجانبها سلطة الطحينة اللذيذة فسلطة الطحينة تضيف طعم ونكهة إلي الطعام وتفتح الشهية للأكل وكان قديما يعتقد بأن صنعها صعب جداً ولا يستطاع أكلها إلا في المطاعم ولكن هذا الكلام خاطئ فطريقة صنع سلطة الطحينة سهل للغاية وبسيط ومكوناتها بسيطة جداً وفي متناول أيدينا جميعا وللطحينة فوائد كبير ة فهي تقوم بإمتصاص السموم من الجسم كما أنها تقوم بإمتصاص الأملاح الزائدة الموجودة بالطعام فمثلا إذا تناولنا الفسيخ علينا أن نكثر من الطحينة عليه لأنها تقوم بإمتصاص السموم التي به كما أنها تقلل من نسبة الأملاح الموجودة بالفسيخ وكما ذكرنا فطريقة عمل سلطة الطحينة سهلة جداً وتتمثل مكوناتها في الآتي

طريقة سهلة جداً لعمل سلطة الطحينة 1 31/3/2015 - 10:46 م

سلطة طحينة بارزة

4ملاعق كبيرة طحينة

عصير ليمون

ملح

كمون

فص ثوم مهروس

بقدونس مفروم

ماء دافئ

والطريقة كالآتي

أولا قومي بوضع الطحينة في إناء ثم أضيفي عصير الليمون والملح وقلبي جيدا

أضيفي الماء الدافئ تدريجيا مع التقليب المستمر حتى تذوب الطحينة بالكامل وتصبح رخوة ويتغير لونها من اللون الغامق إلي الفاتح

يضاف فص الثوم المهروس ويقلب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض

تتبل سلطة الطحينة بالكمون

وهكذا قد أصبحت سلطة الطحينة جاهزة لذا قومي بتقديمها في أطباق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم

يمكنك تقديم سلطة الطحينة بجانب المشويات وأيضا الأسماك وبألف هنا وشفا


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.