طرق صحية هامة لحفظ الثوم طول العام للاستعمال وهو طازج دون أن يفسد

مع ظهور الثوم أثناء نضجه في موسمه تسارع كل سيدة إلى شراء ما يكفيها من الثوم، ليظل لديها طوال العام ما يكفي من الثوم  للاستعمال في الطهى وعمل المخللات وغيرها من الأمور التي تتطلب تواجد الثوم، ولكن بالطبع فان الثوم بعد فترة من الاحتفاظ به نجد فصوص الثوم وقد أصبحت خالية من أي ثوم، والبعض الآخر قد فسد تماما.
و من أصعب الأشياء التي تواجه أي سيدة عند البدء في حفظ الثوم، هو تقشير الثوم ولذلك نقدم لكى طرق سهلى لتقشير الثوم، وهي: * أولا: عن طريق وضع اناء معدنى داخل اناء اخر بنفس حجمه ووضع الثوم بينهما ثم الضغط على الثوم لمدة 30 ثانية فقط ليتم تقشير الثوم بكل سهولة.
* ثانيا: ضعي الثوم في الماء المغلى لمدة 30 ثانية فقط، واخرجى الثوم بسرعة لتجدى القشر وقد انفصل عن الثوم بكل سهولة.و لتخزين الثوم بطريقة صحيحة، أتينا لكم اليوم بطريقتين لحفظ الثوم طازجا طوال العام دون أن يفسد منه شيءا، أو تضطرى إلى رمى البعض منه نهائياً.

طرق صحية هامة لحفظ الثوم طول العام للاستعمال وهو طازج دون أن يفسد 1 30/12/2015 - 8:41 م
  • الطريقة الأولى: تخليل الثوم:  مع وصفة تخليل الثوم وحفظه طازجا لمدة عام كامل من خلال الفيديو التالي..

https://www.youtube.com/watch?v=UAEwuXQEdLo

  • الطريقة الثانية :تفريز الثوم: واليكي طريقة تفريز الثوم لحفظه طوال العام في الديب فريزر في حالة ممتازة  من خلال الفيديو التالي….

https://www.youtube.com/watch?v=-KtKeA59rNU