خطوات عمل فطيرة الجبنة البيضاء الكريمي بالنعناع الأخضر مناسبة لوجبة الإفطار والعشاء أوالرحلات

تعتبر وجبة الإفطار والعشاء من أكثر الوجبات التي تحرص الأم على أن تكون غنية بالعديد من المكونات الغذائية والمعدنية، إضافة إلى كونها خفيفة حتى لا تسبب لأفراد الأسرة ازعاجا في الهضم في بداية النهار أو خلال النوم في الليل، ولذلك نقدم لكي عزيزتي الأم اليوم فطيرة الجبنة الكريمي بالنعناع الأخضر والتي تعتبر مليئة بالفيتامينات التي تحرص الأم على امداد أسرتها بها وخاصة الأطفال، كما إنها لذيذة وشهية المذاق كما يمكن أيضا أن تكون وجبة لذيذة في الرحلات.

خطوات عمل فطيرة الجبنة البيضاء الكريمي بالنعناع الأخضر مناسبة للإفطار

خطوات عمل فطيرة الجبنة البيضاء الكريمي بالنعناع الأخضر مناسبة لوجبة الإفطار والعشاء أوالرحلات

أولا: المكونات المطلوبة لعمل الفطيرة بالجبنة الكريمي والنعناع الأخضر.

  • عدد 3 كوب من الدقيق الأبيض.
  • عدد 1 ملعقة كبيرة من  الخميرة الفورية.
  • عدد 2 ملعقة من السكر.
  •  ملعقة صغيرة من  البيكنج الباودر.
  •  رشة صغيرة من الملح.
  • عدد 3 ملاعق من لبن بودرة.
  • ¼ كوب من زيت الزيتون أو الذرة حسب الرغبة  .
  • واخيرا عدد 1كوب ماء يفضل أن يكون الماء دافئ من أجل استخدامه في العجن.
خطوات عمل فطيرة الجبنة البيضاء الكريمي بالنعناع الأخضر مناسبة للإفطار
خطوات عمل فطيرة الجبنة البيضاء الكريمي بالنعناع الأخضر مناسبة للإفطار

طريقة التحضير:

  • قومي بوضع كافة المكونات الجافة معا في وعاء كبير، ثم ابدأي بإضافة الماء الدافئ تدريجيا مع العجين، حتى تمام العجن وتغطيته وتركه في مكان دافئ لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، وفي أثناء تخمير العجين يتم تجهيز الحشو وخلط كمية من الجبن الكريمي أو أي جبن متوافر في المنزل حسب الرغبة مع الكمون والشطة وأوراق النعناع الاخضر المفروم  ملعقة من زيت الزيتون وعمل كرات متوسطة الحجم منها.
  • بعد تخمير العجين يتم تقسيمه إلى كرت متساوية وتشكيل كل كرة على هيئة فنجان ويتم وضع قطعة الجبن في داخلها ثم اغلاقها بخفة.
خطوات عمل فطيرة الجبنة البيضاء الكريمي بالنعناع الأخضر مناسبة للإفطار
خطوات عمل فطيرة الجبنة البيضاء الكريمي بالنعناع الأخضر مناسبة للإفطار
  • تترك كرات العجين كي تتخمر مرة أخرى لمدة لا تقل عن 10 دقائق، ثم يدهن وجهها بالبيض مع رشة فانيليا وتخبز في فرن حار على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتقدم ساخنة مع شرائح الطماطم والخيار وكوب من العصير الفريش.

ولمتابعة طريقة عمل عجينة فطيرة الجبنة أو استخدامها لعمل البيتزا والساندويتشات من خلال الفيديو التالي

https://www.youtube.com/watch?v=XXr0a_lAotg&t=60s

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.