خطوات تحضير سمك ماكريل سنجاري ومشوي في الفرن

تعتبر الأسماك هي الوجبة المثالية التي يجب أن تحرص كل ربة منزل على تقديمها لأسرتها في أثناء فترة الإمتحانات واستذكار الدروس، حيث تساعد الأسماك على زيادة التركيز وعدم النسيان الذي يتميز به الطلاب وخاصة في أثناء الامتحانات، ويعتبر سمك الماكريل من أهم أنواع الأسماك التي يمكن أن تحقق هذا الهدف لربة المنزل وبكل سهولة، خاصة وأن الماكريل ملئ بعنصر الأوميجا3، المفيدة جداً في تغذية الدماغ، ولكن يجب التنبيه على أن الماكريل لا يفضل للسيدة الحامل أن تتناوله إطلاقا خاصة في الثلاثة أشهر الأولى من حملها، أما بقية شهور الحمل فيفضل أن تأكله مرة أو مرتان على الأكثر وذلك وجود نسبة مرتفعة من عنصر الزئبق في سمك الماكريل.

خطوات تحضير سمك ماكريل سنجاري ومشوي في الفرن

خطوات تحضير سمك ماكريل سنجاري ومشوي في الفرن

ويمكن تحضير سمك الماكريل بأكثر من طريقة، مثل: صينية في الفرن مع الخضروات المتنوعة، أو مشوي بالردة، أو مشوي سنجاري كما سنقدمها معكم اليوم.

المكونات المطلوبة

  • سمك ماكريل
  • زيت + خل
  • ليمون
  • ملح + شطة+بابريكا+كمون+زنجبيل+قرفة+كزبرة
  • بصل مبشور
  • ثوم مفروم
  • كرفس
  • فلفل حامي
خطوات تحضير سمك ماكريل سنجاري ومشوي في الفرن
خطوات تحضير سمك ماكريل سنجاري ومشوي في الفرن

طريقة العمل

  • من أهم أسرار نجاح السمك، هو غسله جيدا بالملح والليمون والدقيق ثم ينقع لمدة نصف ساعة على الأقل في ماء بالملح.
  • أيضا من أهم أسرار نجاح أن تتبل جيدا مع وضع الكزبرة في توابل التتبيلة لتصبح أكثر من رائعة.

والآن هيا بنا لمتابعة تفاصيل تحضير سمك الماكريل السنجارى في الفرن من خلال الفيديو التالي

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.