بالفيديو :طريقة تحضير مكعبات مرقة الدجاج في المنزل بطريقة سهلة.

كثيراً ما نسمع اخباراً عن مخاطر مكعبات مرقة الدجاج، فقد أكدت الدراسات احتوائها على احدى المركبات المشتقة من الصوديوم  وهى أحادي  جلوتامات الصوديوم والذي  يطلق عليه مركب الموت البطيء.

بالفيديو :طريقة تحضير مكعبات مرقة الدجاج في المنزل بطريقة سهلة. 1 13/11/2015 - 1:08 ص

فقد أشارت الدراسات إلى أن استعمال هذه المكعبات  له تأثيراً مدمراً على خلايا المخ لدى الاطفال، بالإضافة إلى التأثيرات السلبية على الكبد والكلى.

وتكثر الشائعات حول طرق تصنيع هذه المكعبات فأحيانا  نسمع انها تصنع من  الدجاج النافق، واحياناً يقول البعض انها تصنع من عظام الدجاج ومخلفاته.

لكل هذه الأسباب ينصح بعمل هذه المكعبات في المنزل واليك طريقة تصنيعها بطريقة امنه وصحية.فقط ما عليك الا تجهيز ثلاث اكواب من شربة الدجاج بالإضافة  الى  قليل من الملح والفلفل والبهارات على حسب رغبتك.وايضاً ثلاث فصوص من الثوم المفروم  وبصلة مفرومة  ومقدار ربع ملعقة من الكاري.وحوإلى ربع كوب من الخضروات الورقية المفرومة مثل السبانخ  والبقدونس  والشبت  على حسب رغبتك.

بعد ذلك أمزجى هذه المكونات في الخلاط، ثم ضعيها على النار حتى تغلى، بعد ذلك  قومي بوضعها في وعاء مكعبات الثلج وضعيها في المجمد، واستخدميها عند الحاجة.


قد يعجبك أيضاً

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.