بالفيديو | أصنعى بنفسك الثوم البودر في منزلك بسهوله ولاتشترى المغشوش من العطار

الثوم له موسم معين وهو قبل عيد الربيع يبدأ ينتشر في الأسواق ويكون طرى وأخضر فتقوم النساء بشراء كمية كبيرة حتى تخزنها طوال العام لأنه لن يظهر مرة أخرى.

فتقوم السيدات بربطه وتعليقه في النافذه في الهواء حتى ينشف وهذه طريقة صحية جداً لتنشيف الثوم ولكن لها ضرر واحد فهى تجعل رؤوس الثوم فارغه مع الوقت فتهدر نصف كمية الثوم.

الثوم البودر

وهناك سيدات تقوم بفرمه في المطحنه ووضعه في أكياس ويضع في الفريزر أو تفرمه وتضعه في برطمانات وتضيف إليه الزيت وتضعه في الفريزر وتستخدم منه طوال العام.

ولكن هذه طريقة خاطئة وتجعل الثوم يتحمل به البكتريا ويفقد طعمه وتصبح الثلاجة والفريزر رائحتهم ثوم وغير محببه رائحتها.

ولكن الآن أصبح الشيفات يستخدمون الثوم البودر في أكلاتهم فهى تعطى نكهة رائعة للطعام فقامت النساء بتجربته فأصبحت لا تستغنى عنه في طعامها فهو يوضع كبهارات في الطعام أيضا.

وتقوم السيدات بشرائه من العطار ولكنه مغشوش وليس كله ثوم أصلى فبه بعض التوابل الأخرى فعليكى أن تتعلمى فعل الثوم البودر فمنزلك فطريقته سهلة وبسيطة وموفره للوقت والمجهود.

طريقة العمل :-

يتم أحضار الثوم وتقشيره ووضعه على ورق عند النافذه حتى ينشف ثم بعدها أدخليه الفرن وقومى بتحميصه حتى يصبحح لونه ذهبى.

أحضر المطحنه الخاصه بك وقومى بوضع الثوم وأطحنيه فالآن قد أصبح لديكى ثوم بودر نقى 100 % ومضمون ويجعل طعامك له نكههة رائعة.

لمشاهدة الفيديو