إليكي طريقة سهلة ومبسطة لعمل الريش البتلو المشوية ولا أجدعها شيف

جميعنا نحب ونهوي المشويات وخاصة الريش المشوية فهي تتميز بطعم رائع ومذاق مميز ومختلف ولكن من الجيد لكي سيدتي أن تعتمدي على نفسك وتثفي في قدراتك في المطبخ وتقومي بعمل الريش المشوية في مطبخك حتى تكوني مطمئنة تمام الإطمئنان إلي مكوناتها وطريقة عملها وحتى تثبتي للجميع أنك أفضل طاهية على الإطلاق

إليكي طريقة سهلة ومبسطة لعمل الريش البتلو المشوية ولا أجدعها شيف 1 15/11/2015 - 6:51 م

وسوف نقدم لكي اليوم من مطبخنا طريقة عمل الريش البتلو المشوية وسوف نقدمها لكي في طريقة سهلة ومبسطة ومكونات سهلة للغاية حتى تتمكني من عملها ببراعة وتتمثل طريقة عمل الريش البتلو المشوية في الآتي-

طريقة عمل الريش المشوية

أولا المكونات


كيلو من الريش البتلو

عدد2 بصلة مبشورة

عدد2 فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة

ملعقة من البابريكا

ملعقة من بودرة الزنجبيل

ملعقة كبيرة من بهارات اللحم

ملعقة فلفل أسمر

ملعقة ملح

والطريقة كالآتي-

في وعاء قومي بوضع الريش وقومي بغسلها جيدا ثم قومي بنقعها  في ماء وعصير ليمون لعشر دقائق لا أكثر

قومي بوضع جميع المكونات المذكورة بالأعلى وإخلطيهم مع بعض جيدا

قومي بتتبيل الريش بالخليط السابق إعداده وإتركيها في الثلاجة لساعة كاملة

ثم قومي بوضع الريش في صينية فرن وغطيها بورق الفويل وأدخليها إلي الفرن على درجة حرارة متوسطة  حتى تمام النضج

بعد تمام النضج يرفع ورق الفويل وتوضع الصينية في الرف الأعلى للتحمير

وبألف هنا وشفا



اترك تعليقاً