أصنع الهمبرجر بالمنزل بسهولة وبنفس الطعم بالمطاعم الشهيرة

يعد الهمبرجر من أشهى المأكولات التي عليها أقبال كبير من الصغار والكبار وهو  في الأصل أكلة أمريكية الصنع تعنى شطيرة اللحم ويرجع الحب الكبير وراء أكل البرغر هو طعمة الشهى اللذيذ الذي يجعل الأشخاص يفضلون شرائه فضلا عن أى طعام أخر جاهز من خارج المنزل لكن مع أرتفاع الأسعار خاصة أسعار اللحوم في الوقت الحإلى أصبح الحصول على ساندويتش الهمبرجر من المطاعم الشهيرة مكلف جداً بالأضافة إلى أننا لا نضمن الطريقة التي يتم بها تصنيع وطهى البرغر خارج المنزل لذلك اليوم نعرض طريقة تجعلك تصنع همبرجر ينافس همبرجر المطاعم في المنزل وبأقل تكلفة من شرائه من المطاعم كما أنه صحى ونظيف حيث أنك تحضيره بنفسك إليكم المقادير
مقادير الهمبرجر

أصنع الهمبرجر بالمنزل بسهولة وبنفس الطعم بالمطاعم الشهيرة 1 31/7/2018 - 7:00 م

1-نصف كيلو لحم مفروم

2- بصلة متوسطة الحجم مبشورة بالأصالة إلى فصين توم مهروسين

3-بيضة محفوفة جيدا

4- ربع كوب بقدونس مفروم +كوب من فتات الخبز

5- كاتشب ومايونيز

6-خبز لوضع الهمبرجر به

7- معلقتين من صلصة الفلفل الحار وملعقة صلصة الولشيتسر

8- ملح حسب الرغبة وربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

9- ملعقة زيت نباتي

طريقة التحضير

أولا: نضع جميع المكونات السابقة في أثناء الخفق ونقوم بخفقهم في الخلاط ماعدا الكاتشب والمايونيز وملعقة الزيت نركهم بدون خفق.

ثانياً :نقوم بتقسيم الخليط بأى قالب مستدير أو غطاء برطمان مستدير بحيث تشكل قطع مستديرة متساوية فالحجم.

ثالثاً: ندخل هذه القطع إلى الثلاجة ونتركها نصف ساعة من أجل أن يتجانس الخليط وتتماسك قطع البرغر.

رابعا: تأتى بمقلاه ونضع فيها ملعقة الزيت النباتى ونقوم بطهى البرغر على الوجهين على نار هادئة كل وجبة نتركة من 4أو 5 دقائق وبعد ذلك.

خامساً: نكون مجهزين خبز مفتوح جاهز لوضع البرجر به ويزين بشرائح الطماطم والبصل والخس الأخضر والمايونيز والكاتشب كما يمكن أضافة قطع الجبنة له حسب الرغبة ويقدم بجانب عصير وبطاطس مقلية.


قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.