ما هو أغلى طعام تناولته في حياتك؟ مهما ذكرت من أطعمة بالتأكيد لن تصل أسعارها إلى تلك الموجودة في قائمتنا اليوم، إذ ترتفع أسعار تلك الأطعمة لعدة أسباب سواء لتكلفة إعدادها التي تتطلب الكثير من العمالة، أو لمكوناتها ذات الجودة العالية والتي يصعب العثور عليها، وغيرها من الأسباب الأخرى، وسوف نسرد اليوم مجموعة من أغلى أنواع الأطعمة في العالم التي يفضل تناولها الأثرياء.
ما هي أغلى الأطعمة في العالم؟
الزعفران
يُعد نبات الزعفران أو الذهب الأحمر كما يسمونه أحد أغلى مكونات الأطعمة في العالم، القليل منه فقط يكلفك آلاف الدولارات، ويكمن سر ذلك في كون زراعته مكلفة للغاية وتتطلب الكثير من الإمكانات الفنية والتقنية والمادية، وتحتوي الزهرة الواحدة على القليل من الزعفران مما يتطلب زراعة ما لا يقل عن 140 ألف زهرة لإنتاج كيلو جرام واحد فقط من الزعفران، وهذا الأمر يتطلب عدد كبير من العمالة.
قهوة الزباد
يصل سعر قهوة الزباد إلى 700 دولار للكيلو جرام الواحد فقط، وهذه القهوة يتم تصنيعها باستخدام براز قط الزباد الشهير، إذ يقوم بهضم القهوة بشكل جزئي ومزجها بأحماض معدته مما يساعد على تعزيز نكهتها وصناعة أفضل أنواع القهوة في العالم، ويتم استخراج القهوة عبر وضع قط الزباد داخل أقفاص والعمل على إطعامه ببذور القهوة لإنتاج البراز.
لحم البقر الياباني (الواغيو)
يأتي هذا النوع من اللحم من أبقار الواغيو الموجودة في اليابان، ويرجع سعرها العالي إلى الطريقة التي يعتمد عليها المربين في تربية الأبقار وتغذيتها بشكل عالي الجودة، وتعتمد التغذية على الكثير من أنواع الحبوب عالية الدهون والتي تتميز بقوامها الناعم، كما يتم توفير جميع وسائل الراحة للأبقار بتقنيات حديثة لتوزيع الدهون في اللحم بشكل مثالي في النهاية، ويبلغ سعر الكيلو جرام من هذا اللحم حوالي 600 دولار تقريبًا.
نبات الكمأة البيضاء الإيطالي
الكمأة الإيطالية هو عبارة عن نبات أو نوع من أنواع الفطريات التي تنمو تحت الأرض، ويتميز بنكهته شديدة القوة الممزوجة بروائح الثوم والبلوط، وفي العادة يوضع هذا النبات فوق الأطباق الرئيسية كإضافة نهائية فريدة من نوعها مثل أطباق المعكرونة والبيض، ويُعد السبب الرئيسي لأسعاره العالية هو طريقة نموه التي تتطلب وجود ترابط خاص بين الكمأة وجذور الأشجار، فلا تتم الزراعة بشكل يدوي أو آلي وإنما ينمو النبات بشكل طبيعي تحت أنواع معينة من الأشجار كأشجار البلوط والزان والبندق.
ويتم تدريب أنواع خاصة من الكلاب للعثور على الكمأة، وبالرغم من وجودها في أماكن كثيرة حول العالم إلا إن الأنواع عالية الجودة تتواجد في بعض الأماكن فقط دونًا عن غيرها، وتختلف أسعار الكمأة الإيطالية على حسب جودتها وقد يصل سعرها إلى 4000 دولار للكيلو جرام الواحد تقريبًا.
عنب روبي رومان
عنقود واحد فقط من فاكهة روبي رومان يكلفك آلاف الدولارات، وهو من أندر أنواع العنب الذي تتم زراعته فقط في دولة اليابان، ويتميز بلونه الأحمر وقشرته السميكة ونكهته اللذيذة، وعادة ما يتم زراعته في منطقة إيشيكاوا اليابانية، ويحظى دائمًا بأعلى مستوى من العناية لضمان جودته العالية، كما تتم تعبئته بشكل يدوي بعد نضجه، ويصل سعر العنقود الواحد منه إلى 11 ألف دولار.
كافيار بيلوجا
يُعد من الأطعمة الفاخرة التي يتم تصنيعها من بطارخ سمك الحفش، وتُقدم كنوع من المقبلات مصحوبة بالليمون والكريمة الحامضة والثوم، ومن المعروف أن كافيار بيلوجا على وجه الخصوص من أندر الأنواع وأغلاها بسبب خطر انقراض السمكة المنتجة له، وقد يصل سعر الكيلو جرام الواحد منه إلى 34 ألف دولار.
تونة التُّنّ أزرق الزعنفة أو تونة البلوفين
يحظى لحم هذا النوع من التونة بالكثير من التقدير في دولة اليابان، ويؤخذ من أغلى أنواع الأسماك في العالم وهو البلوفين الشمالي أو السمكة ذات الزعانف الزرقاء، ويفضله عدد كبير من الأثرياء من مختلف أنحاء العالم ويُقدم في المطاعم الفاخرة، ومن المعروف أن السبب الرئيسي لسعره المرتفع هو ندرته الشديدة حيث إنه مهدد بالانقراض لذا يتم فرض عدة قيود على عمليات صيده في مختلف المحيطات، ويبلغ سعر القطعة الواحدة من هذا اللحم ما بين 10 إلى 80 دولار.
الدجاج الأسود، مصدر الصورة: موقع كانفاالدجاج الأسود (لامبورجيني)
هل جربت يومًا تناول دجاج ذو لحم أسود بالكامل؟ إذا كانت الإجابة بلا فهناك بالفعل أحد أنواع الدجاج الذي يتميز بلونه الأسود سواء في الريش أو اللحم، وهو من أغلى أنواع الدجاج الإندونيسي ذو المذاق اللذيذ، ويتمتع لحمه بنسب عالية من الحديد والفيتامينات المفيدة، وقد يصل سعر الدجاجة الواحدة إلى 2500 دولار.
