طالعتنا عناوين الأخبار خلال الأيام الأخيرة الماضية عن ظهور ما يسمى بالبيض الصيني المصنوع من مواد كيميائية بهدف الغش، كما نقلت الصحف أيضاً أنباءا عن ظهور ارز مصنع من البلاستيك وغاليتها تم تصنيعها من قبل راغبي الثراء السريع، كما ازدادت المخاوف من دخولها إلى مصر بسبب غلاء الأسعار، حيث ظهر في الأسواق الهندية بعضاً من البيض الصيني.
ويبدو أن مسلسل غش المنتجات الغذائية لم يتوقف عند تلك الحالات فقط حيث انتشر مؤخراً عش الخضروات أيضاً والتي تم تصنيعا بعناية فائقة لتتشابه مع المنتجات الطبيعية إلا أن خطورتها تكمن في المواد المصنعة منها والتي تحتوى على مسببات للإمراض خطيرة وعلى رأسها مرض السرطان.
وعلى الجانب الآخر فقد كثفت الأجهزة الرقابية في الدولة المختصة برقابة الأسواق والتابعة لوزارتي التموين والداخلية من عمليات المراقبة الدقيقة لمصانع الأغذية والأسواق التجارية لضبط المخالفات والتأكد من سلامة المنتجات الاستهلاكية خاصة بالتزامن من اقتراب شهر رمضان المبارك وأيضا متابعة أسعار السلع.
ويجدر بالذكر أن وسائل التواصل الاجتماعي قد ساهمت بشكل كبير في رصد حالات الغش في المواد الغذائية حيث انتشرت من خلال تلك المواقع مقاطع مصورة لعمليات تصنيع البيض الصيني وأيضا الأرز المصنع كما وضحت أيضاً الطرق المتبعة لاكتشاف هذه المنتجات المصنعة، وفيما يلى فيديو يوضح طريقة تصنيع الخس الصيني والذي يدخل في تركيبه مواداً ضارة جداً
