مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات حرارة الجو؛ فإن الكثيرين يبحثون عن أسهل طريقة لعمل ايس كريم اوريو في المنزل؛ لذلك فإننا اليوم سنتعرف على أسهل طريقة لعمله في المنزل في خطوات سهلة وبأقل التكاليف، بالإضافة إلى التعرف على طريقة عمل الحليب المكثف بمكونات بسيطة موجودة في مطبخك.
ايس كريم اوريو
ايس كريم اوريو
يمكنك عمل آيس كريم الأوريو لأطفالك في المنزل من خلال ثلاثة مكونات فقط، وتتمثل في الآتي:
- 6 باكت من بسكويت الاوريو.
- كوب من الحليب المكثف سواء جاهزًا أو قمتي بتحضيره في المنزل.
- كوب ونص من كريمة الخفق، ويمكنك استبدالها بعلبة قشطة مع نصف كوب من الحليب.
خطوات التحضير
- قومي بتكسير بسكويت الأوريو قطع صغيرة، وتأكدي ألا يكون مطحونًا.
- في طبق متوسط الحجم ضعي كريمة الخفق ثم اخفقيها لمدة دقيقتين ليس أكثر منعًا لفصلها أثناء ذلك، وكما قلنا يمكنك استبدال كريمة الخفق بالقشطة والحليب.
- بعد ذلك ضعي الحليب المكثف على الكريمة المخفوقة، ثم اخلطيهم معًا سواء بالمضرب الكهربائي أو بالمضرب اليدوي، ولكن لا تخلطيهم أكثر من دقيقتين.
- بعد الانتهاء من الخفق؛ ضعي بسكويت الأوريو وامزجيهم جيدًا.
- الآن يمكنك وضع الآيس كريم في علبة بلاستيكية، ومن ثم ضعيها في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل.
- بعد انقضاء الوقت المحدد اخرجي العلبة من الفريزر واستخدمي كيس الحلواني لتقديم الآيس كريم في أكواب بشكل مموج رائع.
- يمكنك تزينها ببسكويت الاوريو الكاملة.
طريقة عمل الحليب المكثف
يعد الحليب المكثف من المكونات الهامة التي لا يمكنك الاستغناء عنها في مطبخك، فيمكنك استخدامها أثناء عمل السينابون أو أحد أنواع الكنافة، ويمكننا القول إن طريقة عمله ليست بالصعبة؛ بل يمكنك تحضيره من خلال استخدام أربعة مكونات موجودة في منزلك وتتمثل في الآتي:
- كوب من السكر البودر.
- كوب من الحليب البودر.
- ربع كوب من المياه الساخنة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة السايحة.
طريقة التحضير
- ضعي كافة المكونات السابقة في طبق متوسط الحجم.
- يعد ذلك اخلطيهم جيدًا حتى تحصلين على قوام مناسب مثل الموجود في الصورة التالية.
- في حالة إذا كان القوام ثقيل أكثر من اللازم؛ فيمكنك إضافة ملعقة واحدة من المياه.
- يمكنك الاحتفاظ بالحليب المكثف في برطمان محكم الغلق ووضعه في الثلاجة.
