تبحث الكثير من النساء عن بعض الأكلات الجديدة أو المختلفة للمحاولة في التغيير من طرق الطبخ المعتادة التقليدية، لذلك جئنا لكم بوجبة جديدة ولذيذة يمكن بواسطتها إعداد نوع مميز من المقبلات التي تساعد على فتح الشهية، ويمكن أن تقدم بجانب الكثير من الوجبات المختلفة، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد ونسبة عالية من الكربوهيدرات التي تمنح الجسم النشاط والطاقة، للتعرف على طريقة التحضير يمكنكم إتباع الآتي.
طريقة عمل سلطة المكرونة
قد تكون هذه الطريقة من الطرق المختلفة، لكنها بالتأكيد سوف تنال إعجاب الكبار والصغر، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد المختلفة التي يحتاج إليها الجسم ولا تحتاج إلى مجهود كبير وسهلة التحضير وطريقة التحضير كالآتي:
المكونات:
- كوب من المكرونة.
- حزمة خس.
- ثمرة واحدة من الجزر.
- ربع كوب من الذرة.
- رشه ملح.
مكونات الصلصة:
- علبة من الزبادي.
- 4 ملاعق من المايونيز.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة من عصير الليمون المركز.
- رشه ملح.
طريقة تحضير سلطة المكرونة
- في البداية يتم وضع إناء على النار، نضع به كمية من الماء ورشة ملح وملعقة من الزيت حتى يتم سلق المكرونة.
- بعد ذلك نقوم بتصفية المكرونة جيدًا ووضعها في إناء آخر لتحضير السلطة.
- يتم فرم الخس وأيضًا يتم بشر الجزر.
- نضع جميع المكونات على المكرونة ويترك هذا الخليط جانبًا حتى يتم تحضير الصلصة.
طريقة تحضير الصلصة أو الصوص
- يتم خلط الزبادي مع المايونيز والثوم وعصير الليمون والملح.
- ثم يتم التقليب جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.
- نحضر خليط المكرونة ويتم وضع الصوص على الخليط.
- يتم التقليب برفق وتقدم السلطة باردة.
سلطة المكرونة بالزبادي
المكونات:
- نصف كيلو من المكرونة أو حسب الرغبة.
- كمية مناسبة من الزيتون الشرائح.
- رشة ملح.
- ملعقتان زيت زيتون.
مكونات الصوص
- كوب من الزبادي.
- 5 ملاعق من المايونيز.
- ملعقتان عصير من الليمون المركز.
- رشه ملح.
- رشه فلفل أسود.
طريقة تحضير سلطة المكرونة بالزبادي
- في البداية يتم سلق المكرونة في وعاء على النار.
- يتم تصفية المكرونة جيدًا ووضعها في إناء آخر.
طريقة تحضير الصوص
- خلط المايونيز والزبادي وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ويتم التقليب جيدًا.
- يتم وضع الصوص في إناء المكرونة.
- إضافة شرائح الزيتون ويتم التقليب جيدًا.
- تقدم هذه السلطة باردة.
سلطة المكرونة بالزبادي والبطاطس
المكونات:
- نصف كيلو مكرونة.
- ثلاث حبات بطاطس متوسطة.
- ربع كوب من الذرة.
مكونات الصوص
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- 5 ملاعق مايونيز.
- ملعقتان عصير ليمون مركز.
- رشه ملح.
- رشه فلفل أسود.
طريقة تحضير سلطة المكرونة بالزبادي والبطاطس
- سلق المكرونة في وعاء على النار وتصفيتها جيدًا.
- يتم سلق البطاطس وتقطيعها إلى مربعات.
- إضافة البطاطس والذرة على المكرونة ووضع الإناء جانبًا.
طريقة تحضير الصوص
- خلط المايونيز مع الزبادي وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ويتم التقليب جيدًا.
- إضافة الصوص على وعاء خليط المكرونة والبطاطس والتقليب برفق.
- يتم تقديمها باردة.
