كيفية تحضير عجينة الدونات السادة بالمنزل بأبسط المكونات وبطريقة سهلة

يفضل كثير من الأفراد كبارا وصغارا تناول الحلويات والمخبورات الشهية ويقبل الكثير منهم على الذهاب إلى محلات المخبوزات لشرائها، ولكن يرغب البعض في صنعها بالمنزل ومعرفة أهم مكوناتها وطرق تحضيرها، وما أكثر الحلويات المجهزة بالمنزل بطرق سهلة وبسيطة وبأبسط المكونات المتاح شرائها من السوبر ماركت وتحضيرها بالمنزل، ومن أكثر المخبوزات التي تبحث كثير من ربات البيوت على طريقة تحضيرها، عجينة الدونات الهشة، فيعتبر الدونات من ألذ وأشهى المخبوزات لطعمها اللذيذ وسهولة مكوناتها، كما أنها من الحلويات التي من الممكن صنعها بأكثر من طريقة، إما أن تكون سادة، أو يتم إضافة بعض المكونات مثل الشوكلاته والقرفة، وفي المقال التالي سنقدم طريقة عمل عجينة الدونات بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل عجينة الدونات بالمنزل

كيفية تحضير عجينة الدونات السادة في المنزل

نقدم إليك طريقة عمل الدونات بالمنزل من خلال تحضير أبسط المكونات وبطريقة مريحة لا تكلفك الكثير، لاستمتاع بطعم الدونات اللذيذ، دون الذهاب وشرائها من المحلات وإليك أهم المكونات وطريقة التحضير :

مكونات عجينة الدونات

  • عدد 5 أكواب دقيق.
  • عدد 5 ملاعق حليب بودرة.
  • عدد 1 ملعقة كبيرة ونصف خميرية فورية.
  • عدد 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • عدد ربع كوب سكر.
  • عدد 2 بيضة.
  • كوب ونصف ماء دافئ.
  • ربع ملعقة كبيرة ملح.

طريقة تجهيز العجينة

  1. قم بوضع كل من الخميرة الفورية والسكر في وعاء مع خلطهم بالماء الدافئ جيدا.
  2. قم بخلط المكونات مع بعضها البعض وقم بتركها في مكان دافئ وذلك لمدة 15 دقيقة، حتى تتخمر.
  3. قم باضافة باقي المكونات للخليط السابق، للحصول على عجينة متجانسة وذلك لمدة عشر دقائق على الأقل.
  4. نترك العجينة حتى تختمر لمدة ساعة تقريبا.
  5. نقوم بفرد العجينه على مكان متساوي، ونقوم بتقطيع العجينة بكوب على شكل دائرة أو بقطاعة دائرية على شكل دوائر.
  6. نقوم بترك دوائر الدونات التي سبق وقمت بتقطيعها جانبا لمدة ربع ساعة.
  7. نقوم بنقل الدونات ووضعها في الزيت حتى تأخذ اللون الاشقر.
  8. و من الممكن إضافة كل من القرفة أو الشيكولاته على عجينة الدونات بعد رفعها من على الزيت من أجل تزينها.
  9. يتم تقديم الدونات مع كوب من المشروب الساخن.
  10. بطريقة أخرى بدلا من وضعها في الزيت، من الممكن وضعها في صنية من المعدن وإدخالها الفرن حتى تمام تسوية العجينة، ونقوم بوضع الشيكولاته السائلة عليها للتزيين.

قد يهمك:

عن الكاتب:
اترك رد