تعتبر البسبوسة المحشية مكسرات من اهم الحلويات الشرقية اللذيذة، والكثير يفضل البسبوسة لطعمها الشهي والهش وحشوتها بالمكسرات التي تعطيها مذاق خلاب، وأيضا تحتوى على الكثير من السعرات الحرارية وتعطى الجسم طاقة، ويمكن لأي شخص تحضيرها في المنزل لسهولة مكوناتها وتقديمها بعدة أطباق مختلفه، والكثير من عشاق الحلويات يبحثون عن طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات ومكوناتها، ولهذا سوف نقدم لكم من خلال مقالنا اليوم تحضير البسبوسة بالمكسرات في المنزل بمكونات بسيطه.
مكونات ومقادير البسبوسة محشية مكسرات
- 1.5 كوب من السميد
- ½ كوب من الدقيق
- 2 علبة زبادي
- 1 كوب من السكر
- 4 ملاعق زبدة
- 1 معلقة بيكنج باودر
- 1 معلقة بيكنج صودا
- معلقة صغير ملح
- ملعقة فانيلا
- 1 كوب مكسرات مجروش
- 2 كوب ن القطر
طريقة التحضير
أن عملية تحضير البسبوسة المحشية مكسرات من الوصفات التي يتم تحضيرها سريعا ولا تستغرق وقت، وعليك اتباع الخطوات التالية في طريقة التحضير ونلخصها لكم في الخطوات التالية :
- يتم خلط الدقيق مع كمية من السميد.
- يتم إضافة كلا من البيكنج باودر مع البيكنج صودا وإضافة السكر للخليط السابق.
- إحضار أناء اخر، وخلط الزبدة مع الزبادي والفانيلا.
- يتم إضافة هذا الخليط مع خليط الدقيق والسميد وخلطهم جيدا معا.
- نحضر صينية مناسبة ونقوم بدهنها بواسطة الزبدة، ونقوم بصب الخليط في الصينية.
- نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة، حتى تكتسب لونا ذهبيا.
- نخرج الصينية من الفرن ونصب عليها القطر وهى ساخنة، وبعدها يتم وضع المسكرات على البسبوسة.
- يتم تقطيعها وتصبح جاهزة للتقديم.