تعود الصائمون خلال شهر رمضان على إنهاء الصيام بالمشروبات اللذيذة، التي تطفئ العطش، وتمنح الجسم الكثير من العناصر المفيدة لتعويض الجسم عن فترات الصيام الطويلة.
مشروبات رمضان
اليوم نتعرف على طريقتين لعمل مشروب التمر هندي بطرق سهلة وجديدة.
طريقة إعداد مشروب التمر الهندي
المقادير المطلوبة
- كوب من ثمر التمر الهندي المجفف.
- 2 ليتر من الماء، ما يعادل 8 أكواب.
- يضاف مقدار من السكر حسب الحاجة.
- ملعقة ماء الورد كبيرة
الطريقة الإعداد
- ينقع التمر هندي في مقدار الماء لمدة ساعة.
- ثم يرفع على النار حتى الغليان.
- يصفى من الشوائب، ثم يضاف إليه السكر حسب الرغبة، وأيضا ملعقة من ماء الورد.
- يترد حتى يبرد، ثم يوضع في الثلاجة حتى يصير باردا.
- يقدم على الإفطار أو للضيوف.
طريقة أخرى لعمل مشروب التمر هندي
طريقة عمل مشروب التمر هندي بالعسل
المقادير المطلوبة
- 2 كوب من ثمار التمر الهندي.
- 6 أكواب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من العسل.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
الطريقة الإعداد
- يغلى مقدار الماء على النار، ثم يضاف إليه التمر هندي، ويستمر الغليان معا.
- يضاف إليه عصير الليمون، ثم السكر والعسل بالتتابع، ويقلب الجميع جيدا، ثم يرفع عن النار.
- يغطى القدر ويترك ليلة كاملة.
- يصفى التمر هندي جيدا لتخليصه من الشوائب، ويبرد في الثلاجة ويكون جاهزا للتقديم.
موضوعات ذات صلة:
طريقة عمل أرز باللبن الحليب والقشطة
طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار
أسرار تعرفها لأول مرة عن اليوسفي
فوائد عصير التمر الهندي
- يحتوي مشروب التمر هندي على الكثير من العناصر المفيدة للجسم مثل الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم الهام للجهاز الهضمي.
- التمر هندي غني بالزيوت الطيارة ويحتوي على مركبات هامة مثل الليمونين، والبكتين، ومواد سكرية مختلفة.
- يساعد على التخلص من الإمساك ويحسن عمليات الهضم بصورة جيدة.
- مفيد في تنظيم نسبة السكر في الدم.
- يمكن إضافته لقائمة الدايت لأنه يساعد في تخفيض الوزن لخلوه من الدهون ويحتوي على نسبة ألياف عالية.
- يساعد على التخلص من الكوليسترول الضار في الجسم.
- يعمل على تقوية مناعة الجسم، لاحتوائه على مضادات للأكسدة.
- مقاوم جيد لنزلات البرد والأنفلونزا.
تعرفنا اليوم على مشروب من مشروبات رمضان، وهو التمر هندي.
عرضنا عليكم قرائنا الأعزاء طريقتين للإعداد.
وتعرفنا على الفوائد القيمة له. نتمنى أن تعجبكم.
وكل عام وأنتم بخير.
