مع غلاء الأسعار واقتراب شهر رمضان ترغب العديد من السيدات في معرفة أكلات جديدة لرمضان غير مكلفة واقتصادية، وذلك ليحصل الجسم على الفوائد اللازمة وفي نفس الوقت غير مكلفة وشهية، ومن الممكن أيضًا أن تستخدمين هذه الوصفات للعزومات، من منا لا يحب الكباب؟ سنحضره سويًا بربع كيلو لحمة فقط ويكفي 4 أفراد، ووصفة صدور فراخ لتحضير وجبة شهية لرمضان، وصينية بطاطس بدون فراخ أو لحمة ولكن طعمها مميز للغاية كل ذلك بالمقادير، فتابعوا معنا الآن.
كباب في البيت بربع لحمة مفرومة وصفة اقتصادية لرمضان
هل تخيلتم من قبل أنه يمكنكم عمل كباب في المنزل بطريقة سهلة واقتصادية بربع كيلو لحمة مفرومة فقط وتكفي لأربع أفراد؟ فهذه الوصفة تكون من وصفات عزومات رمضان 2023 المميزة.
مقادير كباب المنزل بربع كيلو لحمة فقط
يمكنك عمل كمية كبيرة منه ويفرز لرمضان في الفريزر فهو اقتصادي للغاية، والمقادير والمكونات هي:
- ¼ كيلو لحم مفروم
- 2 كوسة مبشورة
- بطاطسة وسط مبشورة
- بصلة وسط مبشورة
- ¼ كوب دقيق
- م ص ملح
- ½ م ص كركم
- ½ م ص فلفل اسود
- ½ م ص ببريكا مدخنة
- ½ م ص بهار لحمة
طريقة عمل الكباب المنزلي وصفة لرمضان غير مكلفة
تخلط جميع المكونات السابقة معًا ويتم فرمها جيدًا في الكبة أو المفرمة، ثم توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن 10 دقائق، بعد ذلك يتم تقسيمها إلى ثمان أجزاء وكل جزء يفرد بشكل عشوائي ما بين كيسين، بعد ذلك توضع في أطباق فوم وما بين كل طبقة والأخرى كيس نايلون إذا كانت ستفرز لرمضان وعند الطهي يتم تحميرها في زيت بسيط عدة دقائق فقط، أو في الفرن مع وضع فحم في الفرن لإضافة رائحة رائعة.
وصفة شهية واقتصادية لرمضان بربع كيلو صدور
ربع كيلو صدور فراخ فقط من الممكن أن نحضر به وجبة مميزة للغاية لعزومات رمضان، وتكفي أربع أفراد سنتعرف على المكونات وطريقة التحضير الآن:
- ¼ كيلو صدور دجاج مفروم
- ثمرة بطاطس وسط مسلوقة
- بصلة وسط مبشورة
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ورق فقط
- 3 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
- ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة بهارات فراخ
- ½ ملعقة صغيرة ثوم بودر
طريقة عمل وصفة غير مكلفة بربع كيلو صدور فقط
تضاف جميع هذه المكونات معًا ثم يتم فرمها في الكبة مع بشر البطاطس، ثم يتم تقسيمها إلى 10 أجزاء ويجب أن ندهن اليدين بالزيت حتى تتماسك العجينة، نقوم بعمل أقراص ونضعها في طبق فوم ولكن يجب وضع بين الطبقات كيس نايلون لعدم الالتصاق معًا، ويتم تفريزها ويمكن طهي هذا الدجاج عن طريق الشوي على الفحم أو التحمير في الزيت.
طريقة صينية البطاطس في الفرن بدون فراخ أو لحمة
كثير من الأشخاص يعتقدون أن صينية البطاطس لتكون شهية يجب أن يكون بها فراخ أو لحمة، ولكن ذلك غير صحيح سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل صينية البطاطس في الفرن بطريقة اقتصادية وفي نفس الوقت شهية ولذيذة للغاية.
مكونات صينية البطاطس في الفرن الاقتصادية
تحضير هذه الوجبة يكون في أقل من 10 دقائق ويكفي أربع أشخاص وبالفعل هذا الوقت دون وقت التسوية، والآن سأوضح لكم المقادير والمكونات:
- كيلو بطاطس مقطع حلقات
- 1/2 كيلو طماطم عصير ومصفي
- فصين ثوم
- شرائح بصلتين وسط مقطع
- شرائح فلفل اخضر مقطع
- مكعبين مرقة دجاج
- رشة ملح
- معلقة صغيرة فلفل اسمر
- 1/4 معلقه كمون
- 1/4 كوب صغير زيت
طريقه عمل صينية البطاطس الاقتصادية والسهلة لرمضان
إحضار صينية ووضع بها شرائح البطاطس بعد ذلك بعد الملح والفلفل الأسود، ثم التقليب جيدًا مع إضافة الفلفل الحلقات ونستمر في التقليب، ثم البطاطس والكمون وعصير الطماطم والتقليب جيدًا لهذه المكونات، ثم وضع فصين الثوم بعد هرسهما جيدًا ووضع مرة الدجاج والزيت والتقليب، بعد ذلك تغطية الصينية بورق فويل ونضعها في الفرن، بعد نصف ساعة إذا كانت البطاطس قد استوت نشيل ورق الفويل ونترك البطاطس في الفرن حتى تشرب صلصة الطماطم وتتحمر.
كيفية التوفير في الدجاج واللحم لتقضية شهر رمضان كامل بأوفر طريقة
من الممكن أن تقوموا بتوفير الفراخ واللحمة لتظل موجودة أطول وقت ممكن معكم، ومن الممكن أن تستمر أيضًا طوال شهر رمضان المبارك لعمل اشهى وألذ الوصفات التي تستخدم لعزومات رمضان وأيضًا لتحضير طرق مختلفة للإفطار بأقل تكلفة ممكنة، وذلك عن طريق بعض هذه النصائح:
- قوموا بتقسيم الفرخة إلى أوراك وصدور، فالأوراك من الممكن أن يتم سلقها أو شويها أو طبخها أو مع صينية بطاطس في الفرن وتقطع هذه الأوراك لأجزاء.
- أما صدور الفراخ من الممكن فرمها لعمل الوصفة التي ذكرناها لكم سابقًا أو تستخدم كشرائح الفراخ البانيه ومن الممكن أيضًا عمل الفراخ البانيه الكداب لعمل كمية كبيرة وبقدر قليل للغاية من الفراخ ويمكنكم الحصول على الوصفة من هنا.
- يمكن أيضًا عمل كفتة الأرز بقدر قليل من اللحمة أو الفراخ مع إضافة الأرز.