في البداية كانت مجرد انتصارات والنهاية كانت هدايا، تلك قصة حلوي المولد النبوي الشريف بكل بساطة، حيث بدأ الخليفة الفاطمي في توزيع الحلوى والعرائس على جنوده المنتصرين وشعبه، وذلك بعد دخولهم المحروسة إلى أن أصبحت تلك المراسم مرتبطة ارتباطا وثيقا بذكري المولد النبوي الشريف، ويتسارع الناس لشراء الحلوى لنشر السعادة والبهجة على كافة أحبائهم.
طريقة عمل السودانية بالمنزل
من المتوقع أن تكون أسعار حلاوة المولد في هذا العام مرتفعة، وذلك ما جعلنا نبحث عن أسهل طرق لعمل حلاوة المولد بمختلف أشكالها، وذلك من خلال خطوات بسيطة وواضحة وبمذاق شهي وبأقل التكاليف الممكنة.
مكونات السودانية
• ٣٥٠ جرام من الفول السوداني المقشر.
• ١/٢ كوب سكر.
• ١ كوب عسل ابيض.
• ٢ ملعقة من الماء
• لمونة.
كيفية عمل حلاوة المولد الفولية
• قومي بتحميص حبات الفول السوداني في مقلاة بحرارة متوسطة.
• ثم قومي بتوزيع الفول السوداني في صينية مغلفة بورق الزبدة.
• ثم امزجي السكر والعسل والماء والليمون معاً في إناء أخر بحرارة هادئة إلى أن يتماسك القوام ويتغير لون الخليط.
• بعد ذلك اسكبي المزيج فوق الفول السوداني ثم اتركيه ليبرد.
• ويمكنك إضافة حلوى إضافية عليه.
ما هي فوائد السودانية؟
• يتضمن الفول السوداني على دهون صحية غير مشبعة، ويعمل على تحسين الدورة الدموية وبالتالي تقوية وتدعيم صحة القلب.
• مناسبة للأشخاص مرضي السكري حيث أن مؤشر نسبة السكر في الدم بالفول السوداني يكون منخفض، إلا أنها غنية بالبروتين والدهون والألياف ولهذا لابد من الاعتدال في تناولها.
• تساعد في إنقاص الوزن لاحتوائه على الألياف والبروتين الذين لهم دور في الشعور بالشبع.
• كما تتضمن على كمية كبيرة من البيتا كاروتين الذي يتحول الى فيتامين أ وهذا يعمل على تقوية حاسة النظر ويزيد من نضارة البشرة.
