يعتبر الكول سلو من الأطباق الجانبية الشهية والتي يفضلها الكثير من الأشخاص، حيث يتم تقديمها مع وجبة الدجاج وتعطي مذاقًا رائعًا للطعام، ولهذا فإن هناك العديد من الأمهات التي ترغب في معرفة أسهل الطرق الخاصة بعمل الكول سلو داخل المنزل، ونحن خلال موقع نجوم مصرية سنقوم بتوضيح لكم مكونات وطريقة تحضير الكول سلو.
ما هي مكونات عمل سلطة الكول سلو في المنزل؟
هناك بعض المكونات اللازم توافرها من أجل القدرة علي عمل الكول سلو داخل المنزل، وهي على هذا النحو:
- إحضار كرنبة صغيرة ويتم تقطيعها لشرائح.
- جزرة صغيرة مبشورة.
- 1/4كوب من المايونيز.
- ½ بصلة ناعمة ومبشورة.
- 3 ملعقة حجم صغير من السكر.
- ½ كوب من اللبن “لابد وأن يكون كامل الدسم”.
- 1 ملعقة وربع “حجم صغير” من عصير الليمون.
- 1 ملعقة حجم صغير من الخل.
- رشة بسيطة من الفلفل وكذلك الملح.
طريقة تحضير سلطة الكول سلو داخل المنزل:
توجد بعض الخطوات اللازم اتباعها لعمل الكول سلو في المنزل وهي كالتالي:
- نحضر إناءًا عميقًا ونقوم بوضع داخله كلًا من “الملح، اللبن، الخل، المايونيز، عصير الليمون وكذلك الفلفل”، ونقوم بتقليبهم بشكل جيد وذلك حتى يتم إمتزاج الخليط تمامًا.
- في الخطوة التالية فإننا نقوم بوضع الجزر والكرنب وكذلك البصل المبشور، وبعدها نقوم بتقليب تلك المكونات مع بعضهم البعض، ومن ثم نقوم بترك هذا الخليط داخل الثلاجة وذلك لمدة 3 ساعات، وبعدها تكون جاهزة على التقديم وهي باردة.
