كيكة الشوفان الصحية بالشكولاتة لكل أنواع الدايت، وحتى مرضى السكري، كيكة خالية من السكر والزبدة والزيت، كل قطعة من الكيكة تحتوي على 80 سعر حراري، يمكنك إدخالها في نظامك الصحي بدون الخوف من زيادة الوزن.
كيكة الشوفان الصحية بالشكولاتة للدايت خالية من الزبدة الزيت والسكر
مكونات كيك الشوفان الصحي للدايت
- صينية فرن مقاس 20 سم
- 100 غرام من الحليب خالي الدسم بدرجة حرارة الغرفة (1/2 كوب)
- 180 غرام من الزبادي العادي غير المحلى بدرجة حرارة الغرفة (3\4 كوب)
- 80 غرام شوفان (2 كيس أو 3\4 كوب + 1 ملعقة كبيرة)
- 1\3 كوب دبس التمر أو العسل النحل
- 1 بيضة غرفة درجة الحرارة
- 30 جرام من مسحوق الكاكاو غير محلي (1/3 كوب)
- 3/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز(بكربونات الصودا)
- فانيليا اختياري
نصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
ملحوظة
- لاستخدام سكر الدايت 60 جرام
- الشوفان 60 جرام
- 20 جرام كاكاو
جناش شكولاتة للرجيم
- 70 جرام شكولاتة
- 45 مل حليب (3 ملاعق كبيرة)
- (20 جرامًا من الزبادي)1 ملعقة
ملحوظة : ممكن تحلية الجناش بدبس التمر، العسل أو سكر الدايت على حسب ذوقكم.
- الأكواب المستخدمة والملاعق هي المعيارية
- قياس الكوب 240 مل
طريقة تحضير كيك الشوفان لأصحاب الدايت
في وعاء كبير نضيف بيضة بدرجة حرارة الغرفة والحليب والفانيليا والزبادي.
بواسطة مضرب يدوي نخفق كل المكونات جيداً بعدها نضيف دبس التمر أو سكر التمر أو أي بديل للسكر ثم نخفق المكونات جيداً.
نضيف دقيق الشوفان والكاكاو وبيكنج صودا وقهوة سريعة الذوبان بعد نخلهم ثم نخلط المكونات جيداً.
مهم جداً في حال كان القوام النهائي سميك ممكن نزيد الحليب مقدار قليل للوصول للقوام المطلوب.
نسكب المزيج في قالب كيك بعد فرشه بورق الزبدة ودهنه جيداً.
نخبز الكيك في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة 160 مشغل من تحت فقط لمدة تتراوح مآبين 25 دقيقة إلى 35 دقيقة.
بعد أن تخبز الكيكة نتركها تبرد جانباً.
في هذه الأثناء نصنع جناش الشكولاتة في وعاء نضيف قطع الشكولاتة ثم نذوبها في الميكرويف أو في حمام مائي.
نضيف عليه الحليب والزبادي ونخلط جيداً يمكن إضافة دبس التمر ونخلط جيداً حتى يصبح ناعم وسلس.
نسكبه على الكيك نوزعه جيداً على كل مناطق الكيك نزينها بشكولاته مبشورة ثم نقدمها بالصحة والعافية.
