اقترب شهر رمضان الكريم والجميع في الفترة الحالية يبحث عن وصفات ووجبات جديدة شهية ولذيذة كي يتم إضافتها إلى السفرة الرمضانية، نخص بالذكر الحلويات التي يكثر عليها الطلب طوال الشهر الفضيل، ويبحث الجميع بعد تناول وجبة الإفطار أن يتم الحصول على قطعة لذيذة من نوع حلويات مميز، في هذا الموضوع نعرض لكم كيكة الرواني، إنها مختلفة تماما عن الكيكة العادية ولها طعم ومذاق رائع، يتم تحضيرها بكل سهولة ويمكن إضافة لها مكونات إضافية تجعلها مميزة وشهية، بالتأكيد سوف تعجب الجميع عليك فقط اتباع خطوات التحضير للحصول عليها ناجحة في النهاية.
خطوات عمل كيكة الرواني
طريقة عمل كيكة الرواني
كغيرها من الوصفات الأخرى تحتاج إلى مكونات من أجل تحضير وصفة مميزة ولذيذ، مكونات كيكة الرواني غير مكلفة فهي تختلف عن مكونات الكيك العادية بأنواع بسيطة، وإليكم الآن المقادير والمكونات المختلفة التي سوف تحتاجون إليها لتحضير كيكة الرواني:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
- كوب من السميد.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- ثلاث بيضات يفضل بدرجة حرارة الغرفة.
- رشة من الفانيليا.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب وربع من الحليب.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- شربات بارد.
طريقة تحضير كيكة الراوني بالخطوات
عليك اتباع الخطوات التالية لتحضير كيكة الرواني:
- لسهولة التنفيذ يمكنكم استخدام الخلاط الكهربائي.
- يتم إحضار وعاء الخلاط وإضافة البيض والفانيليا والسكر ويتم الخفق جيدا.
- نضيف كمية الزيت والحليب ونستمر في الضرب.
- الآن يمكن صب الخليط في وعاء كبير وبعدها يتم إضافة الدقيق والسميد وجوز الهند والبيكنج باودر بالتدريج، ويراعى نخل الدقيق قبل الاستخدام.
- إذا كان الخليط سميك يمكن إضافة القليل من الحليب حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.
- يتم دهن صينية مناسبة بمادة دهنية زيت أو سمن وتبطن بالدقيق، ويتم صب الخليط فيها.
- على فرن ساخن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية يتم إدخال الصينية وتترك لمدة 35 دقيقة على الأقل وتختبر بخلة للتأكد من أنها نضجت من الداخل.
- تخرج الكيكة من الفرن ويتم صب عليها الشربات البارد ويمكن تزيينها بالقليل من جوز الهند المبشور.
- تترك حتى تبرد والآن كيكة الرواني جاهزة للتقديم.
