مع قدوم شهر رمضان تتعدد المشروبات الخاصة بذلك الشهر، ومن ضمنها مشروب التمر الهندي، والمعروف أيضًا باسم شراب الأملج، هو مشروب شعبي في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، ويتم إعداده عادةً بالمنزل مع الماء والسكر للحصول على مشروب منعش ومغذي، يعتبر أيضا مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، وهذه العناصر الغذائية تساعد في تحسين صحة الجسم بشكل عام، وعادة يتناوله الكثير كمشروب أساسي لشهر رمضان الكريم، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة إعداده في المنزل
طريقة تحضير التمر الهندي في المنزل
المكونات
- 1 كوب من التمر الهندي.
- 3 أكواب من الماء البارد.
- 1/4 كوب من السكر الأبيض أو على حسب الرغبة.
خطوات الإعداد
- في وعاء كبير، قومي بمزج التمر الهندي، والماء البارد، والسكر.
- استخدمي ملعقة لتحريك المكونات حتى يذوب السكر تمامًا.
- قومي بوضع الوعاء في الثلاجة لمدة اربع ساعات على الأقل لتتمكن المكونات من الاندماج بشكل صحيح.
- بعد مرور الساعتين، يمكنك تصفية المزيج وتقديمه في الأكواب مع الثلج، مع زيادة السكر على حسب الرغبة.
ما هي فوائد التمر الهندي؟
تعتبر فوائد التمر الهندي كثيرة ومتنوعة، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي تساعد في تحسين صحة الجسم، ومن أهم فوائدها:
- يحتوي على الألياف: وهي مفيدة لتحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم.
- يحتوي على البوتاسيوم: وهو مفيد لتحسين صحة القلب.
- يتضمن على كمية كبيرة من الحديد، الذي يساعد على إنتاج الكمية الكافية للجسم من خلايا الدم الحمراء
- نسبة عالية من فيتامين ج، الذي قد يساعد على محاربة الجذور الحرة التي قد تؤدي للإصابة بأمراض القلب.
