طريقة عمل كيكة الشوكولاتة والقهوة السريعة حلى سهل جداً بمكونات بسيطة للغاية، وصفة جديدة للكيك بثلاث طبقات ومذاق مختلف فهي مزيج من الكيك بنكهة النسكافيه والكريمة اللذيذة مع قطع البسكويت والكراميل مما يجعلها مثل الجاتوه أو تورتة يمكن أن تقدم للضيوف والعزومات والمناسبات..وغيرها، فهي مذاقها رائع حقاً لكل من يتذوقها سوف تعجبه كثيراً خاصة لعشاق القهوة، وللأشخاص الذين لم يفضلون مذاق القهوة يمكن الاستغناء عن هذه الإضافة بكل سهولة واستكمال الوصفة بالشوكولاتة والكريمة وبقية المكونات الأخرى حسب الرغبة لكل شخص ماذا يحب.
كيكة الشوكولاتة والقهوة السريعة
مقادير كيك القهوة والشوكولاتة
2 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
فانيلا.
1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
نصف كوب من كلا من (حليب – سكر – زيت).
2 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
رشة ملح.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
نكهة النسكافيه لتشريب كيك القهوة : نصف كوب ماء دافئ مذاب فيها ملعقة نسكافيه وملعقة ونصف سكر.
الطبقة الثانية الكريمة
4 أكواب حليب أو لتر.
كوب سكر.
فانيلا.
4 ملاعق دقيق.
5 ملاعق نشا.
ملعقة كبيرة زبدة.
آخر طبقة الثالثة
بسكوت شوكولاتة سادة أو أي نوع مفضل.
كوب ونصف ماء.
2 ملعقة صغيرة نسكافيه.
2 باكيت كريم كراميل.
جربي هذه الوصفات أيضاً:- ⇓⇓
مذاقها خطير طريقة عمل كيكة شوكولاتة ديسباسيتو البرازيلية اللذيذة بمكونات بسيطة في المنزل
لا تحتاج فرن ولا بيض طريقة عمل كيكة الباندا على البارد سريعة مذاقها رائع
في 10 دقائق طريقة عمل سويسرول الـ7 ملاعق في المقلاة هش ولذيذ من أحلى الوصفات
في الخلاط سريعاً..طريقة عمل كيكة القهوة والشوكولاتة اسفنجية هشة جداً مذاقها رائع
كيكة الشوكولاتة والقهوة السريعة
كما ذكرنا يمكنكم الاستغناء عن إضافة القهوة إذا رغبتم في ذلك، أولاً صنع الكيك سوف يكون كما هو بالصورة:-
- في وعاء يخفق 2 بيضة والفانيلا ونصف كوب السكر حتى يصبح اللون فاتح.
- ثم يضاف نصف كوب الحليب والزيت ويخفق، بعدها ينخل كوب الدقيق على المزيج وملعقتين الكاكاو والبيكنج بودر ورشة الملح.
- ثم يخلط جيداً حتى يختفي الدقيق تماماً.
- أحضري صينية مقاس 35*25 سم مدهونة أو بها ورقة زبدة، يسكب الخليط بها.
- ثم يخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة حتى النضج حسب الفرن لديكِ.
- تخرج وبعد ما تبرد تماماً قومي بعمل ثقوب بها ثم تشرب بمزيج النسكافيه.
- نحضر الكريمة، في وعاء ضعي السكر والدقيق والنشا ولتر الحليب.
- يخلط على البارد أولاً ثم يرفع على النار مع التحريك المستمر حتى يتجانس تضاف الزبدة والفانيلا.
- يحرك المزيج قليلاً ثم يرفع من على النار ويصب فوق الكيك، ثم يفرد بملعقة لكي يتساوى.
- قومي بتوزيع البسكويت بالتساوي وتدخل الصينية الثلاجة لحين تحضير الطبقة الأخيرة.
- ضعي كوب ونصف ماء في وعاء ثم 2 ظرف كريم كراميل و2 ملعقة نسكافيه أو كاكاو يخلط المزيج على البارد.
- ثم يوضع على نار متوسطة لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر.
- يوزع صوص الكريم كراميل على طبقة البسكويت بالتساوي ثم تعاد الصينية الثلاجة حتى تتماسك.
- تقطع وتقدم ألذ حلى كيك طبقات مذاقه رائع..بالهنا على قلوبكم.
