الخروب من أهم المشروبات الطبيعية اللذيذة المفضلة لدى الكثير سواء الكبار أو الصغار، كما أنه من أهم المشروبات المفضل تناولها في شهر رمضان الكريم على موائد الإفطار أو السحور، ويحتوي الخروب الطبيعي على الكثير من الفوائد والعناصر الهامة للجسم، لذلك دائمًا ما يفضل تناول الخروب الطبيعي والقيام بتحضيره في المنزل حتى يكون آمن على الصحة دون أي ألوان صناعية، وهذا ما جعلنا نستعرض لكم الآن طريقة عمل وتحضير الخروب الطبيعي في المنزل بخطوات بسيطة يمكنكم التعرف عليها الآن.
طريقة عمل وتحضير مشروب الخروب الطبيعي في المنزل
يمكن لكل ربة منزل الآن تجهيز مشروب الخروب الطبيعية اللذيذ المميز في المنزل دون أي إضافات صناعية ويصبح صحي ومميز، وذلك حتى يتم الاستغناء عن شراؤه جاهز، فهو من أهم وأشهر المشروبات الرمضانية المميزة، لذلك يقبل عليه الكثير من الناس، وخطوات تحضيره بسيطة ولا تحتاج أي مجهود وهي كالآتي:
مكونات مشروب الخروب الطبيعي:
- كوبين من الخروب المجروش.
- كوب واحد من السكر.
- لتر من الماء.
طريقة التحضير :
- في البداية يتم تنقية الخروب وتنظيفه حتى يتم التخلص من الشوائب والأتربة.
- في وعاء مناسب يتم إحضاره.
- ثم يتم إضافة الخروب المجروش والماء.
- يرفع الخليط على النار حتى يتم الغليان لمدة خمس دقائق.
- يترك الخروب في الماء لمدة ساعة حتى يتم نقعه جيدًا.
- يتم بعد ذلك تصفية الخروب من الماء جيدًا، ويتم ترك الماء المنقوع بها الخروب جانبًا.
- ثم يتم أخذ الخروب وإضافته داخل إناء مناسب بعد أن يتخلص من كل المياه الموجودة به.
- بعد ذلك يضاف إليه السكر ويرفع السكر والخروب على النار.
- يتم التقليب المستمر بين المكونات وذلك حتى يتم إذابة السكر بشكل كامل ويترك على نار هادئة حتى يتغير لون السكر إلى اللون الذهبي.
- يترك حتى يغلي مع الخروب، ثم يتم إضافة هذا الخليط إلى ماء منقوع الخروب الذي تم تركه جانبًا.
- يترك مشروب الخروب لمدة ساعة ثم يتم تصفية المشروب ووضعه في زجاجة مناسبة الحجم.
- يوضع في الثلاجة لحين الحاجة في الاستخدام في اي وقت.
