تعتبر عجينة الكريب الحلو من أنواع العجين اللذيذة والشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وحشوها كما ترغب وتحب، يمكنك تجربة هذه الوصفة في منزلك وإضافة الحشوة التي تفضلها والتمتع بوجبة شهية ولذيذة، وفيما يلي سنتحدث عن طريقة عمل عجينة الكريب الحلو بالتفصيل.
طريقة تحضير عجينة الكريب الحلو
مكونات عمل عجينة الكريب الحلو
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 ملعقة صغيرة من السكر.
- رشة ملح.
- 3 بيضات.
- معلقة كبيرة من الفانيليا.
- 2 كوب حليب.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
خطوات تحضير عجينة الكريب الحلو
- نحضر وعاء كبير للعجن، ويوضع به الدقيق والسكر والملح.
- نقوم بخلطهم معًا.
- نقوم بإضافة البيض والفانيليا مع خفقهم مع خليط الدقيق.
- نقوم بإضافة الحليب تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس المزيج تمامًا.
- نقوم بإضافة الزبدة الذائبة مع الاستمرار في الخفق لمدة دقيقة واحدة أخرى.
- نقوم بتسخين مقلاة ونضع بها رشة زيت أو زبدة على نار متوسطة حتى لا تلتصق العجينة بها.
- نقوم بأخذ مقدار من العجين مع وضعه في المقلاة بحيث يكون مسطح.
.jpg)
- وبعد دقيقة نقوم بتقليب العجينة على الناحية الثانية.
- نقوم بوضع رقائق عجينة الكريب حتى تبرد تماما لتحضيرها للحشو.
- ونحضر الشوكولاتة ونقوم بوضعها في منتصف العجينة ونقوم بلف العجينة علي هيئة مثلث.
- تقديمها في أطباق التقديم.
- يمكن تقديم الكريب الحلو بأي حشوة تحبها مثل الفواكه أو المكسرات أو الشوكولاتة سواء الداكنة أو البيضاء كما يمكن حشوه بزبدة الفول السوداني والعسل الأبيض وأيضا يمكن حشوه بزبدة اللوتس.
