تعد البيتزا من الأكلات الجميلة والشهية في سريعه التحضير، فهي من الأكلات المفضلة لدي الأطفال وأيضا للكبار وسهلة التحضير في المنزل خصوصا بعد أرتفاع الأسعار في المطاعم وأيضا أسعار المعجنات كالكريب والبيتزا والفطائر اتجهت الأمهات إلى خطوات عمل عجينة البيتزا في المنزل بطرق سريعة وسهلة ونقدمها لكم بواسطة هذا المقال.
البيتزا
عجينه البيتزا السريعة في البيت.
المقادير.
- ٣ كوب ونصف دقيق (طحين)
- ملعقة ونصف صغيرة من خميرة فورية.
- معلقه صغيره من السكر
- كوب ماء دفئ
- ٢ معلقه كبيره زيت زيتون
- معلقه صغيره ملح
- معلقتين كبار مايونيز
- نصف معلقه صغير بودر
طريقة تحضير البيتزا في المنزل
نذوب الخميرة مع السكر في الماء الدفئ ونتركها لمدة ١٥دقائق حتى تفور حتى التأكد من صلاحيتها.
نخلط الدقيق مع الملح والزيت والمايونيز في وعاء ونضيف الماء والخميرة والسكر ونعجن لمده ١٥ دقيقه لحد ما تتكون عجينة لينة قابلة للتشكيل.
نضع العجين في وعاء كبير وتغطيته بشكل جيد ثم نترك العجين ليرتاح لمدة 5 دقائق أو 10 دقائق
نفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق ونقوم بفرد البيتزا جيدا ثم أضافه الحشو حسب الرغبة وأيضا أضافه صوص البيتزا
نصف كوب خميره فوريه؟؟؟
هناك خطاء ما. نصف كوب خميره فوريه ام نصف ملعقه؟ @
ملعقة ونص صغيره من الخميرة